01 enero 2014

TARTALETAS DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS Y QUESO CREMOSO

Feliz 2014 a todos !! .Como lo hesitáis llevando? yo feliz , espero que tengamos un año un poco mejor para todos y que nuestros hijos no les falte el trabajo .Tenemos que ser positivos .Un beso para toda la familia blogera .Las  tartaletas que os pongo hoy las realice anoche , de primero hice la ensalada de lentejas el paso de la ensalada no os lo pongo pues ya la hice el verano y la tenéis en el blog . Las tartaletas no las avía hecho y la verdad que han resultado especiales, la masa la hice con  la marca de la Cocinera, de las que hacemos las empanadillas y el resultado muy muy  bien!! .

INGREDIENTES:
2- Tartaletas por persona 
1/2 kilo de champiñon 
2- cuccharadas de cebolla caramelizada 
Queso del que se funde a gusto ,yo puse uno cremoso que compre en el ALDI )con cebollino 
sal y pimienta 
2- Gambas por tartaleta 
Aceite de oliva 
Salsa de buletos marca MERCA DONA 

PREPARACIÓN :
Ponemos los champiñones limpios y muy picados en una sartén con un poco de aceite bastante caliente para que no suelten el agua ,seguimos con las gambas picadas y las rehogamos , añadimos la cebolla caramelizada ,  seguimos con el queso cremoso damos unas vueltas ponemos  sal , pimienta , reservamos Ponemos las tartaletas  en flaneras o en los moldes de los cupcakes  las horneamos a 180º  unos minutos depende de cada horno .Sacamos y rellenamos las tartaletas ,  la salsa la calentamos en la sartén o en el micro hondas y ponemos en  el fondo del plato un poco y las tartaletas encima .! A  comer o mejor dicho a cenar!! .




Que tal exquisito?

Listas para rellenar 



La mezcla con el queso realmente delicioso

Perdonar  faltaban las gambas sobra el foie y la nata 
!!BON PROFIT!!


8 comentarios:

  1. Feliz Año!!!! un delicioso aperitivo. me lo apunto. Bstos.

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    1. Feliz Año !! para ti también y gracias por tu comentario.

      Besos!!

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  2. Hola carmen feliz año deliciosas tartaletas bssss

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    1. Nati gracias!! veras que fáciles y ricos que quedan .Feliz Año para ti y los tuyos.

      Besos!!!

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  3. Estas tartaletas deben de estar deliciosas,
    yo las hago parecidas y son un bocado
    muy apetecible.
    Besos.
    Chary :)

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    1. Gracias preciosa!! ,y muy contenta de que te gustara la receta del lomo .

      Besos!!

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  4. Una receta super original, y ademas con champiñones, que es uno de mis ingredientes que no fallan en mis recetas, me quedo por aqui, investigandote.

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    1. Ana encantada de que te guste mi blog y mis recetas es un placer .
      Besos!!

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