Buenas noches a tod@s ,hoy una cena rica fácil , pues con el tiempo que tenemos apetece una cena de cuchara , de segundo una tortilla de ajos tiernos .Que tal rico y equilibrado !!!.
Ingredientes (para4)
1- 1kilo de cebollas
2- 1- litro de caldo de pollo o verduras
3- sal, aceite
4- pan
5-parmesano
Preparación
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos con un poco de aceite a fuego lento hasta que la tengamos trasparente , ponemos sal y pimienta la tendremos como 15min .Reservamos y ponemos el caldo en la olla y cuando rompa a hervir ponemos la cebolla y dejamos unos minutos para que se mezclen los sabores .En unos cuencos de barro ponemos la cebolla y el caldo y tres panes por persona, tostados en la tostadora rallamos el parmesano y ponemos a gratinar .Deliciosa cena .A que sí Feliz noche !!!!
!!BON PROFIT!!
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| Aquí tenéis la sopa gratinada con el parmesano |
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| Con el parmesano apunto de gratinar |
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| Lista para poner el pan y el queso |
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| Todo listo para servir |
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| Cebolla a fuego lento para que quede trasparente |
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| Preparada para su cocción CARMEN)))) |
