22 octubre 2014

JUDÍAS ESTOFADAS CON CHORIZO



Buenos días a tod@s Hoy tenemos un plato de cuchara unas ricas judías blancas ecológicas tengo una amiga que me las ha traído y las tengo listas para degustarlas ,lo cierto que las he probado y son muy finas al paladar   .Ya se que hace mucha calor pero me apetecía comer de cuchara , como mínimo 2 días por semana toca comer legumbre ,cierto que con las calores  apetece en  ensaladas las  legumbres quedan ricas variadas y coloridas  ,pero quería probar  como quedaba las que me regalaron al  ser ecológicas . Yo suelo comprar las del ganchet ,que son muy finas veremos que tal . Un plato completo ,pero de dieta nada de nada . Nos vemos!!




 INGREDIENTES .

250-g de judías

chorizo dulce
tocino de jabugo
2- dientes de ajos
´1- hoja de laurel
1- cebolla mediana
aceite virgen
Pimentón de la vera
sal

PREPARACIÓN
Ponemos las judías el día anterior con agua mineral .Al día siguiente las escurrimos y le añadimos agua mineral ,el chorizo, el tocino cortado los ajos ,el laurel la cebolla cortada en trozos y una cucharadita de pimentón ,cuando rompa a hervir las asustamos  tres veces con agua fría .Esperamos que vuelva a hervir  bajamos el fuego al mínimo las e dejado 1/2 o 2 horas . ¡¡Listas A comerr!!



 CARMEN<<

22 comentarios:

  1. Muy rico te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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  2. Que rico, me encanta, te quedo delicioso, te felicito. Un beso.

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  3. Respuestas
    1. Mayte la pinta y el sabor ,gracias por tu comentario.

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  4. Carmen veo que ya las probaste ,que tal a que son muy finas ,me alegro que te gusten .
    Un petunet!!!!!!
    Teresa.

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    1. Teresa gracias cierto muy finas ,nos vemos .Un petunet preciosa<<<<

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  5. Que plato mas bueno me encanta besitos

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  6. un riquisimo estofado casero, para chuparse los dedos.

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    1. Como lo sabes ara chuparse los dedos y no parar con el pan .Un abrazo

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  7. Que guiso tan rico y tan de casa para acompañarlo con un buen trozo de pan.Besitos

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    1. Como lo sabes el pan y todo lo que le acompaña .
      Un besin!!

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  8. Que rico!!! Yo no puedo resistirme a un buen plato de cuchara y si lleva chorizo mucho menos. Desde ahora te sigo, besos.
    Y si te apetece puedes compartir tus recetas en mi grupo de facebook: https://www.facebook.com/groups/1455365801390739/

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    1. Alicia muchas gracias por seguirme y gracias por aceptarrme en el grupo .Besos!!

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  9. A mis hijos les gusta mucho las judias. Yo se las hago con las judias canelitas y arroz, y les encanta. A mi no me sientan muy bien, pero la verdad es que el caldito está de miedo. Las tuyas tiene una pinta de miedo!!
    Besitos

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    1. Fue un regalo de una amiga y cierto que salieron deliciosa ,y muy finas .
      Besos!!

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  10. Qué rico este plato de judías. Ya estoy deseando que se vaya tanto calor para empezar!!! Un beso

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  11. Elisa es cierto ya estamos un poco hartos con el tiempo que no se aclara y uno ya no sabe que hacer . Un beso!!

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  12. Me encanta este guiso, en mi casa cae semanalmente, con choricito, son muy parecidas a las tuyas, seguro que te han quedado muy ricas.
    Un beso.

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  13. En casa pasa lo mismo ya es tiempo de cuchara ,y ya tengo ganas de poder hacer la escudella .Un besito.

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