Hola a tod@s que tal bien ?Tal como os comente iré subiendo recetas de dieta la de hoy esta hecha en la tmx .Ya que tengo que hacer bondad , procuraré que las recetas sean apetecibles y no muy complicadas pues tengo que hacer la de mi marido y la mía , hoy me e pasado toda la mañana en la cocina , para poder tener varias recetas medio listas .Tengo que deciros que e tenido los dos fuegos y la tmx en marcha ,a mi marido le e preparado un potaje de acelgas con patatas ,arroz y un poquito de lentejas , A!! y choricito y tocino ibérico , no esta mal verdad? Pero la receta de mi marido os la pondré otro día .Hoy vamos a la de dieta y la verdad me a sorprendido , tenia un poco de miedo pues no savia como quedaría pero la repetiré , me a faltado algún ingrediente Pero con los pocos que tenia no a salido nada mal .Repetiré repetiré ))))
INGREDIENTES:para cuatro
ingredientes para el vaso de la themomix
50g-de aceite-
200g-de puerros-
100g-de cebolla
250g-de champiñones
1-diente de ajo
Para el resto:
600g de agua
2-pastillas de caldo de ave o sal
4-quesitos descremados
pimienta a gusto
perejil para decorar
INGREDIENTES (PARA EL RECIPIENTE VAROMA)
6-8-filetes de pechuga de pollo
50g-de pasas
6-8-quesitos desnatados -o leche desnatada
200g-de espinacas des congeladas y escurridas
sal
pimienta
Film trasparente para envolver los filetes rellenos
Ingredientes para la bandeja varoma:
2ó 3 manzanas sin corazón y en rodajas gruesas
Ciruelas pasas sin hueso para ponerlas en el centro de las manzanas
PREPARACIÓN :
Preparamos primero los filetes de pollo .Los ponemos muy finitos y en cada uno de ellos ponemos las espinacas y el queso troceado y alguna de las pasas .Hacemos con el film un rollito ,y colocamos en la Varoma .
Una vez que se hayan colocado los rollitos ,ponemos en la bandeja del Varoma y,sobre esta,las manzanas con las ciruelas .Tapamos la Varoma y reservamos .
Ponemos en el vaso de la tmx todos los ingredientes del sofrito y prog-7min-temp-100, velo-4-
Añadimos un poco de agua y trituramos bien a velo5-, terminamos en velo, 9- para que quede fino
Añadimos el resto de los ingredientes a la crema , excepto el perejil que sirve para decorar .
Ponemos la tapa y sobre esta ponemos el recipiente Varoma reservado .Programamos 30min-temp-Varoma , velo 1-.Transcurridos el tiempo , esperamos un poco a que baje la temperatura , destapamos y comprobamos que estén los rollitos , de no ser a si dejamos unos minutos mas .
Retiramos el recipiente Varoma , y comprobamos si esta bien de sal y añadimos la leche desnatada
Servimos la crema y la decoramos con el perejil . Y las pechugas cortadas y acompañadas de la manzana con las ciruelas ,yo no las tenia pero riquisimo plato y muy completo.
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| Plato terminado y muy completo |
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| La crema lista con un poquito de aceite de oliva |
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| La crema triturada y con la leche desnatada |
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| Las manzanas ricas faltaba las ciruelas pero no tenia y a sido improvisado |
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| El rollito de pechuga a salido muy tierna tenia mis dudas |
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| La pechuga le falta el queso se me paso de hacer a foto !!BON PROFIT!! |
