Feliz Lunes a tod@s!! Y a los que hayáis tenido puente espero que perfecto . Y los que estéis regresando de las mi ni vacaciones mucho cuidado que la vida es hermosa . La receta de hoy , que os voy ha decir rica! sencilla como siempre , es perfecta para estos días fresquita y se puede adaptar a gusto de cada uno . Espero que os guste . Nos vemos !!
INGREDIENTES
2 Patatas mediana
2- Huevos duros
2- Latas de atún en aceite de oliva
6- Palitos de cangrejos
8- Tomates cherry
10 Olivas rellenas de anchoas
Zanahorias rayada de lata
Para la mayonesa
1- Huevo
sal
mostaza
1 diente de ajo pequeño
Aceite virgen
Preparación
Lavamos las patatas y se ponen en el microondas 10 o 12 min . Sacar y dejamos enfriar , Ponemos los huevos con agua y sal a cocer 12 min ,sacar enfriar y pelamos reservamos . En una fuente ponemos las patatas cortadas a gusto ,añadimos los huevos duros en tozos pequeños , añadimos los tomates cheryi ,partidos por la mitad ,las aceitunas las partimos por la mitad ,seguimos con el atún ,y luego con las zanahorias a gusto . Lo reservamos en el frigorífico asta la hora de comer .Hacemos una mayonesa con un poco de ajo ,sal ,mostaza y aceite , la mostaza le da un punto diferente pero ha gustado mucho . Reservamos asta el momento de servir . Palto listo rico y muy fresquito .!!
!!BON PROFIT!!
INGREDIENTES
2 Patatas mediana
2- Huevos duros
2- Latas de atún en aceite de oliva
6- Palitos de cangrejos
8- Tomates cherry
10 Olivas rellenas de anchoas
Zanahorias rayada de lata
Para la mayonesa
1- Huevo
sal
mostaza
1 diente de ajo pequeño
Aceite virgen
Preparación
Lavamos las patatas y se ponen en el microondas 10 o 12 min . Sacar y dejamos enfriar , Ponemos los huevos con agua y sal a cocer 12 min ,sacar enfriar y pelamos reservamos . En una fuente ponemos las patatas cortadas a gusto ,añadimos los huevos duros en tozos pequeños , añadimos los tomates cheryi ,partidos por la mitad ,las aceitunas las partimos por la mitad ,seguimos con el atún ,y luego con las zanahorias a gusto . Lo reservamos en el frigorífico asta la hora de comer .Hacemos una mayonesa con un poco de ajo ,sal ,mostaza y aceite , la mostaza le da un punto diferente pero ha gustado mucho . Reservamos asta el momento de servir . Palto listo rico y muy fresquito .!!
CARMEN<<<
