Feliz Miércoles a todos !! que tal una deliciosa vichyssoise para comer hoy ? Pero para que sea con menos calorías la he realizado con leche evaporada , en vez de crema de leche , Ya se que es unna crema que casi todos la hemos realizado ,pero esta deliciosa .
Nos vemos el Viernes !!!
INGREDIENTES
2- Puerros grandes
2- Patatas medianas
Aceite virgen
Sal
Pimienta blanca
Leche evaporada
Caldo de verduras (o agua )
PREPARACIÓN
Lavar y cortar los puerro solo la parte blanca , lo mismo con las patatas , en la olla rápida , añadimos un poco de aceite virgen ,añadimos los puerros , sobre todo que no se nos quemen , añadimos las patatas , damos unas vueltas hasta que estén blancos . Añadimos agua la justa , yo tenia caldo de verdura , y se la añadí . Cerrar la olla , 5 min , listo . En el vaso de la TMX añadí la verdura sin tiempo velo 5-7 . Añadi la leche evaporada . Velo 5- - 10 .
Plato listo , para decorar unos puerros cortados en juliana nuy frititos , y un poco de aceite virgen .
Espero que os gusten como a una servidora !!!
Nos vemos el Viernes !!!INGREDIENTES
2- Puerros grandes
2- Patatas medianas
Aceite virgen
Sal
Pimienta blanca
Leche evaporada
Caldo de verduras (o agua )
PREPARACIÓN
Lavar y cortar los puerro solo la parte blanca , lo mismo con las patatas , en la olla rápida , añadimos un poco de aceite virgen ,añadimos los puerros , sobre todo que no se nos quemen , añadimos las patatas , damos unas vueltas hasta que estén blancos . Añadimos agua la justa , yo tenia caldo de verdura , y se la añadí . Cerrar la olla , 5 min , listo . En el vaso de la TMX añadí la verdura sin tiempo velo 5-7 . Añadi la leche evaporada . Velo 5- - 10 .
Plato listo , para decorar unos puerros cortados en juliana nuy frititos , y un poco de aceite virgen .
Espero que os gusten como a una servidora !!!
CARMEN<<<<
