Hoy para comer les e hecho lentejas estofadas en mi super TMX-no pongo fotos porque no a quedado
ni gota .Pero si pongo receta y fotos del postre COCA DE VIDRE (O COCA DE CRISTAL)
INGRDIENTES
500G DE HARINA FLOJA
200G DE AGUA
25G DE ACEITE DE OLIVA
10G DE SAL
10G DE LEVADURA QUÍMICA
PARA CUBRIR
ACEITE DE OLIVA
AZÚCAR
PIÑONES
LICOR DE ANÍS DULCE
PREPARACIÓN
Poner los ingredientes en el vaso prog-2min-vaso cerrado vel.espiga,sacamos del vaso
y con ayuda de un rodillo estirar la masa y dar forma larga y muy fina ,pincelamos con aceite y azúcar,colocar piñones yo no tenia
Metemos al horno a 200g precalentado arriba y abaj15min-aprocsimadamente vigilando de que no se quemen.sacar y pulverizar con anís dulce (con espray) para que así cristalice.
De aquí el nombre de Coca de Vidre (o Coca de Cristal) probarlas salen muyyy ricas y faciles
Buen probecho !!!!!
CARMEN
BIENVENIDOS AL BLOG DE UNA APASIONADA POR LA COCINA CON RECETAS DE SIEMPRE SENCILLAS FÁCILES RECETAS DE MI ABUELA GRACIAS YAYA POR ENSEÑARME
14 noviembre 2012
11 noviembre 2012
PASTAS DE TÉ DE ALMENDRAS
Buenas noches a tod@s subo receta de pastas de te para mañana un postre delicioso son rápidas, y fáciles claro!!!con la super thermomix!!!!
INGREDIENTES
(para 50 unidades)
100g de almendras crudas
300g de harina de repostería
170g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
130g de azúcar.
1-poner las almendras en el vaso y prog /10seg/velo/5-Retirar del vaso y reservar
2-sin lavar el vaso,poner la harina y la mantequilla en trozos,el huevo,el azúcar y por ultimo las
las almendras reservadas.Programar20-seg/,velo/6.
3-retirar la masa del vaso,formar una bola y envolverla con papel film .dejar reposar en el frigorifico15min
4-Precalentar el horno a 160g.
5-con la ayuda de un rodillo ,estirar la masa hasta dejarla de un grosor di1/2 cm.Cortar las pastas de diferentes formas ,colocar en la bandeja y hornear durante 15 o 20 min.Espolvorear con azúcar glasé y decorar a gusto .Que os parecen !!!Ricas no!!!
CARMEN
INGREDIENTES
(para 50 unidades)
100g de almendras crudas
300g de harina de repostería
170g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
130g de azúcar.
1-poner las almendras en el vaso y prog /10seg/velo/5-Retirar del vaso y reservar
2-sin lavar el vaso,poner la harina y la mantequilla en trozos,el huevo,el azúcar y por ultimo las
las almendras reservadas.Programar20-seg/,velo/6.
3-retirar la masa del vaso,formar una bola y envolverla con papel film .dejar reposar en el frigorifico15min
4-Precalentar el horno a 160g.
5-con la ayuda de un rodillo ,estirar la masa hasta dejarla de un grosor di1/2 cm.Cortar las pastas de diferentes formas ,colocar en la bandeja y hornear durante 15 o 20 min.Espolvorear con azúcar glasé y decorar a gusto .Que os parecen !!!Ricas no!!!
CARMEN
PIZZA DE ATUN
Hoy no sabia que hacer para cenar, y mi hijo Raúl me a pedido pizza de atún y manos a la hobra!!! .La masa la pille por casualidad en el blog de (LA COCINA DE DELEYN) ,y por cierto la masa sale muy rica, fina, y crujiente .DELEYN dice que la saco del canal cocina Dario&cía,.la receta se tiene que ajustarse bien a las cantidades que son muy exactas
250G DE HARINA
135G DE AGUA TEMPLADA
12G DE LEVADURA PRENSADA O 3GR Y MEDIO DE LEVADURA SECA
10 GR DE ACEITE DE OLIVA
7GR DE SAL
5GR DE AZÚCAR
Preparación
Ponemos en el vaso el agua templada,el aceite,la levadura,el azúcar y mezclamos unos segundos en vel/2
A continuación añadimos la harina y la sal ,y prog vaso cerrado,vel/espiga hasta que veamos que están
todos los ingredientes bien integrados ,dejamos reposa 30min, después la sacamos, y la estiramos en una vandeja para horno y colocar los ingredientes a gusto ,Precalentar el horno a 250gra durante 10-12-min ,,,,,,,A COMERRRRRR !!!!!
carmen
250G DE HARINA
135G DE AGUA TEMPLADA
12G DE LEVADURA PRENSADA O 3GR Y MEDIO DE LEVADURA SECA
10 GR DE ACEITE DE OLIVA
7GR DE SAL
5GR DE AZÚCAR
Preparación
Ponemos en el vaso el agua templada,el aceite,la levadura,el azúcar y mezclamos unos segundos en vel/2
A continuación añadimos la harina y la sal ,y prog vaso cerrado,vel/espiga hasta que veamos que están
todos los ingredientes bien integrados ,dejamos reposa 30min, después la sacamos, y la estiramos en una vandeja para horno y colocar los ingredientes a gusto ,Precalentar el horno a 250gra durante 10-12-min ,,,,,,,A COMERRRRRR !!!!!
carmen
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