POSTRE COCA DE VIDRE

Hoy para comer les e hecho lentejas estofadas en mi super TMX-no pongo fotos porque no a quedado
 ni gota .Pero si pongo receta y fotos del postre COCA DE VIDRE (O COCA DE CRISTAL)

 INGRDIENTES
500G DE HARINA FLOJA
200G DE AGUA
25G DE ACEITE DE OLIVA
10G DE SAL
10G DE LEVADURA QUÍMICA
PARA CUBRIR
ACEITE DE OLIVA
AZÚCAR
PIÑONES
LICOR DE ANÍS DULCE

PREPARACIÓN
Poner los ingredientes en el vaso prog-2min-vaso cerrado vel.espiga,sacamos del vaso
y con ayuda de un rodillo estirar la masa y dar forma larga y muy fina ,pincelamos con aceite y azúcar,colocar piñones yo no tenia
Metemos al horno a 200g precalentado arriba y abaj15min-aprocsimadamente vigilando de que no se quemen.sacar y pulverizar con anís dulce (con espray) para que así cristalice.

De aquí el nombre de Coca de Vidre (o Coca de Cristal) probarlas salen muyyy ricas y faciles

     Buen probecho !!!!!

                                                                                                           CARMEN