Muy buenas tardes a todos!!! ahora mismo acabo de llegar , y quiero compartir la crema que tenia para hoy , es de espinacas , cebolla , y una patata , queso de cabra , picatostes y unos piñones . Rica , sana y el toque de los piñones me recuerda a las espinacas a la Catalana !!!. Me despido que tengo que comer , espero que os guste . Nos vemos!!!
INGREDIENTES
1- kilo de espinacas frescas
1- Patata
1- Cebolla
sal
aceite
Pimienta blanca
piñones 50 -g
Queso de cabra 150 -g
Pan para hacer picatostes
Caldo de ave o verduras
PREPARACIÓN
Ponemos en la olla rápida la cebolla cortada en trozos ,la patata y añadimos aceite virgen
lo reo gamos , y cuando lo tenemos listo añadimos
las espinacas las reo gamos y a continuación añadimos el caldo de ave o verduras . Cerramos la olla la dejamos 3 min . Abrimos y en el vaso de la thermo mix añadimos la verdura , el queso de cabra . Cerramos el vaso , velo 5-7-10 -unos segundos . En la sarten freimos los picatostes , separamos añadimos los piñones . Para decorar el plato añadimos los picatostes , el queso de cabra y los piñones .
¡¡¡BOM PROFIT!!!
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| CARMEN |
