Buenas noches a tod@s!! tengo una receta de pescado al vapor en la tmx rápida y ligera .La receta es del libro(CUIDA TU SALUD) el libro es de la thermomix ,con alguna variación .Hacer el pescado en la varoma es fantástico pues puedes poner las patatas las verduras y el pescado a la vez rápido y limpio ,pues en solo un recipiente lo tienes listo y sin ensuciar nada .
INGREDIENTES :PARA 4 PERSONAS
1000 GR.de caldo de pescado o 1000 Gr de agua con una pastilla de caldo de pescado
300 Gr- de patatas peladas y partidas en trozos .
RECIPIENTE VAROMA :
100 GR. de zanahoria en tiras
100 GR- de pimiento verde
100 GR.de puerros en tiras
100 GR. de calabacin
50 gr de aceite de oliva virgen extra
Sal , a gusto y pimienta
2 Lomos de salmón
Eneldo en polvo
Ponemos el caldo en el vaso . Ponemos las patas cortadas en el cesto y lo introducimos en el vaso .
Ponemos las verduras en el recipiente varoma .
INGREDIENTES :PARA 4 PERSONAS
1000 GR.de caldo de pescado o 1000 Gr de agua con una pastilla de caldo de pescado
300 Gr- de patatas peladas y partidas en trozos .
RECIPIENTE VAROMA :
100 GR. de zanahoria en tiras
100 GR- de pimiento verde
100 GR.de puerros en tiras
100 GR. de calabacin
50 gr de aceite de oliva virgen extra
Sal , a gusto y pimienta
2 Lomos de salmón
Eneldo en polvo
Ponemos el caldo en el vaso . Ponemos las patas cortadas en el cesto y lo introducimos en el vaso .
Ponemos las verduras en el recipiente varoma .
Colocamos encima de la bandeja varoma el salmón con papel y salpimentamos y ponemos el eneldo rociamos con el aceite ,tapamos y programamos 25 min ,temperatura varoma , velo, 2-.
Terminado el tiempo colocamos en una fuente o en un plato servimos las verduras las patatas y el salmón y Ricooooo!!!
!!BON PROFIT!!!
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| PLATO LISTO RICO Y LIGERO |
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| VERDURAS LISTA PARA LA VAROMA |
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| EN EL VASO YA TENEMOS EL CALDO LISTO Y LAS PATATAS LISTAS |
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| VERDURAS SALTEADAS Y CON UN POCO DE ACEITE VIRGEN |
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| SALMÓN CON EL ENELDO LA SAL Y LA PIMIENTA LISTA PARA COCER EN LA VAROMA 25 MIN CARMEN))))))) |
