22 agosto 2014

PLUM -CAKE DE PLÁTANO EN LA TMX

Feliz viernes a todos!! Tenemos algo dulce para el fin de semana  .Hacia tiempo que lo tenia en mente ,del libro de postres que me regalaron de la TMX , el original  aparte de plátano,  lleva nueces ,pero como en el momento de hacerlo no me quedaban .  A salido muy rico y quiero  decir que queda muy meloso . Yo no le e puesto helado para acompañar  pues en el momento de hacerlo el helado no estaba bien frió y le añadí nata montada ,pero un helado de vainilla o de yogur tiene que ser la bomba . 

INGREDIENTES

1- Plátano maduro
70- gr de mantequilla en pomada
10- gr de azúcar
2- huevos medianos
1- yogur natural
160- gr de harina de repostería ( bizcochona de la Mercadona)
1- pellizco de sal .
Mermelada de albaricoque
Helado o nata para decorar

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º

Preparamos un molde de plum-cake ,cubrimos el fondo y las paredes con papel de hornear .

Ponemos el plátano en el vaso de la TMX y programamos 2-seg velo-4. Retiramos del vaso y reservamos .

Ponemos la mantequilla con el azúcar y programamos 30- seg velo 4.

A continuación ,programamos 1- min -velo- 3y añadimos los huevos uno a uno por el bocal .

Incorporamos el plátano y el yogur , la harina ,la sal,y programamos 4- segun/ velo 4 . Terminamos de envolver con la espátula .

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 40 min (180º)

Decoramos el Pluc-Cake con plátano frito y mermelada de albaricoque .


¡¡¡¡BON PROFIT!!!!
Lo  acompañe con nata porque el helado le faltaba un poco 









CARMEN<<<<




18 agosto 2014

TOMATES RELLENOS

Buenos días y feliz Lunes!!! Hoy tenemos en Barcelona un día  muy gris , pero con   bastante humedad  un día  feote  . E querido aprovechar unos tomates naturales que me traje de Zaragoza  ,como siempre receta fácil ,sencilla ,pero muy rica,  y no muy cara , los tomates rojos pero a la vez fuertes ,tengo que decir que los míos son de huerto  ,pero con unos tomates tipo Montserrat salen muy ricos .Manos a la obra .
INGREDIENTES (PARA 4)
 4 TOMATES 
4 HUEVOS DUROS 
3 LATAS DE ATÚN EN ACEITE 
4 O 5 PALITOS DE SURIMI 
MAYONESA LIGEREZA O A GUSTO 
SAL ,ACEITE ,
ENSALADA 
ACEITUNAS 

PREPARACIÓN 

Lavar y vaciar los tomates ,reservamos la pulpa del tomate .Vaciamos las latas de atún y escurrimos el aceite pelamos y picamos los huevos ,los palitos y lo mezclamos todo con un poco de mayonesa  una servidora lo a picado en la TMX ,pero se puede picar en batidora normal  .Rellenamos los tomates  reservamos .Limpiamos la ensalada y la ponemos en un plato los tomates encima , y unas aceitunas para decorar y listo rico y sano .

¡¡¡¡BON PROFIT!!!






CARMEN<<<<<<