PLUM - CAKE - DE CHOCOLATE Y NARANJA

A las buenas tardes a tod@s !! Postre postre ,que ayer no pude poneros la receta .Estoy de pega pues e cogido lumbago , anoche no me podía ni mover  no es que este del todo bien pero por un ratito lo aguanto .Espero que si lo hacéis me lo digáis! sirve para desayunar,  merendar o de postre . Mi hijo casi lo devora se llevo una parte y la otra me la guarde .Que tengáis un buen fin de semana a tod@s 

INGREDIENTES 

250- GR DE HARINA BIZCOCHONA 

175- GR DE AZÚCAR 

125- GR DE ACEITE DE GIRASOL 

3- HUEVOS

1- PIZCA DE SAL 

2 O 3 - CUCHARADAS DE CACAO  VALOR 

2 - ZUMOS DE NARANJAS 

1- YOGUR

LA RALLADURA DE DOS NARANJAS 

AZÚCAR GLAS PARA DECORAR 

PREPARACIÓN 

En un bol ponemos las yemas ,el azúcar y lo batimos hasta que queden blancos ,en otro bol ponemos las claras con una pizca de sal y las batimos  a punto de nieve , a la mezcla le añadimos el zumo de naranjas la ralladura de naranja el cacao en polvo el yogur y batimos ,a continuación añadimos la harina ,y con una espátula damos movimientos envolventes . En un molde para plum cake `ponemos un poco de aceite y luego espolvoreamos con harina ,añadimos la mezcla .Precalentamos el horno a 180º ponemos el plum cake y lo dejamos de 50 o 60 minutos ,dependiendo de cada horno  cuando lo tengamos listo ,esperar para desmoldar ,cuando lo tengamos listo decoramos con azúcar glas . Listo para devorar . Umm delicioso!!

Que rico ummm!!

!!BON PROFIT!!

CARMEN<<<<<