EMPEDRAT DE BACALAO CON JUDIA BLANCA

Hola a todos ya estamos a viernes !! pues os traigo una ensalada que aquí en Cataluña la comemos bastante
una ensalada que aparte de rica es fácil y muy compelta y para el verano es deliciosa .

INGREDIENTES .
BACALAO DESMIGADO
CEBOLLETAS
TOMATES
ACEITUNAS DE ARAGON
JUDÍA BLANCA COCIDA O DE POTE (YO LAS PUSE DE SANTA PAÚ)
ACEITE
SAL
VINAGRE

1-DESMIGAMOS EL BACALAO
2-CORTAMOS LA CEBOLLETA EN JULIANA
3-LOS TOMATES CORTADOS A GUSTO
4-EN UN PLATO HONDO PONEMOS EL TOMATE ,LA CEBOLLETA ,LAS JUDÍAS Y ENCIMA PONEMOS EL BACALAO ALIÑAMOS A GUSTO Y PONEMOS LAS ACEITUNAS DE ARAGON

BON APETIT!!

PLATO MUY COMPLETO VERDURAS PROTEÍNAS  IDRATOS 

RICO RICO