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20 marzo 2016

BACALAO REBOZADO CON ESCALIBADA

Feliz Domingo de Ramos a todos!! menos mal que el día ha estado esplendido , una maravilla con una calor de primavera ,pues hoy hemos entrado ya en la primavera . Esperemos que la semana santa sea buena , sobre todo para las cofradias que estan todo el año esperando la Semana Santa .
   Bueno llevo toda la tarde para poder poneros la receta y el ordenador no me ha dejado, esta fatal , no quiero entretenerme mas paso receta antes de que vuelva a fallar . Os deseo una feliz semana a todos !!!!

INGREDIENTES
2. lomos de bacalao (La  Sirena )
Harina
Huevo
Aceite virgen
Escalibada

PREPARACIÓN
Des congelamos los lomos de bacalao , y los laminamos . Pasmos por harina y huevo , ponemos aceite  en la sartén y freímos , pero sin pasarnos para que el bacalao este en su punto .


¡¡¡BON PROFIT!!!
 
 La escalibada ,la hice esta semana .....




CARMEN<<<<