Feliz Sábado a todos!! Se que tenia que poneros el postre el Viernes pero el trabajo es lo primero estamos de cambios , lo cierto que estoy un poco cansada , pero ahora mismo termino y quiero descansar con un cafetito y un trozo de bizcocho y aquí estoy para compartir con todos vosotros . El postre lo realice para las fiestas , pues al hacer dos panettone lo cierto es que me sobro uno , y que hice , pues reciclar que no están los tiempos para tirar nada a que no? Que tal con el frío , en Barcelona lo cierto que no hacia tanto frío hace mucho tiempo sobre todo por la mañana y la noche no pasamos de los 3 o 4 grados hoy ayer por la mañana estábamos a 1 grado .Bueno mañana dicen que tendremos mejor tiempo ,esperemos .Que paséis un feliz Domingo !!.
INGREDIENTES
2 VASOS DE LECHE
3 HUEVOS
125 GR DE AZÚCAR
PANETTONE .
2 MANZANAS
UN POCO DE CANELA MOLIDA
UN PUÑADO DE PASAS
CEREZAS PARA DECORAR
PREPARACIÓN
Cortamos en trocitos el panettone,lo ponemos en un bol , batimos los huevos y los incorporamos en el panettone , añadimos la leche un poco tibia , el azúcar y un poco de canela ,lo mezclamos . Añadimos las manzanas y las pasas . Untamos un molde con azúcar caramelizado introducimos el preparado .Horno a 180 º al baño maría , durante 40 mi o pinchando con una aguja asta que esté cuajado . Listo dejamos enfriar y des moldamos . decorar con las cerezas y el azúcar caramelizado .
Rico rico !!
Todo sobrecarmen
CARMEN<<<<<
