Hola a tod@s feliz miércoles!! tal como os comente ayer hoy os pongo la receta que le hice a mi marido pues aunque yo estoy a dieta el no , le hice un potaje que tenia ganas de comer por supuesto sigo con la dieta asta que me den el resultado de los análisis , hoy me a tocado una ensalada y pescado ,pero os la pondré mañana para que no sea tan pesado .Si me dais alguna receta os lo agradeceré pues entre semana como trabajo no tengo mucho tiempo de buscar , suerte a las recetas de la TMX .Si que es cierto que en los libros de la tmx se encuentran recetas fáciles y muy equilibradas , pero tengo que entretenerme y solo puedo hacerlo el fin de semana .Nos vemos!!
INGREDIENTES (Para 2)
2- manojos pequeños de acelgas
100g-de lentejas cocidas
1- patata pequeña
1/2 vasito de arroz
5-trozos de chorizo
5ó 6 trozos panceta ibérica
cebolla
1/2 vasito de vino blanco
Caldo o agua
sal
aceite
Preparación :
Ponemos la cebolla en la olla y la sofreímos cuando la tengamos pochada incorporamos la panceta
seguimos con el chorizo cortado pequeño (a gusto) incorporamos el vino cuando se aya evaporado
ponemos las patatas damos una vueltas a los 5min y añadimos el caldo y seguimos con las acelgas y a los 10 o 12 min ponemos el arroz y lo dejamos que se termine de cocer ,las lentejas cuando falten 5min de que se termine pues ya están cocidas . Listo para servir .
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| Un plato muy completo no? |
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| Listo para serbir |
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| Tenemos el potaje con las patatas y las acelgas y los condimentos |
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| Aquí lo tenemos con las patatas el caldo y el vino |
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| Todos los ingredientes del sofrito |
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| Aquí tenéis los ingredientes pero falta el vino blanco un lapsus |
