Que tal unos nuggets de pollo con cebolla caramelizada y queso ,ideales para una cena rápida y nutritiva,acompañados de una ensalada y ketchup,mostaza o salsa brava .En cualquier caso que ricos y sanos .Las fotos son sin haberlos fritos pues los preparo para los nietos y luego los congelo .
INGREDIENTES:
-1/2kilo de pechugas de pollo
-2-cucharadas de cebolla caramelizada
-3-sal-
-4-pan rallado
-5-cuatro que sitos
PREPARACIÓN :
Cortamos las pechugas medio congeladas en tacos .Ponemos todos los ingredientes,excepto el pan rallado,en el vaso de la tmx-y trituramos 15seg.velo-progresiva 5-10-,hasta conseguir un masa homogenia.
Con la maquina en velo-4-,vamos añadiendo por el bocal el pan rallado a cucharadas,una a una ,hasta que quede una masa justo lo suficiente mente densa como para formar los nuggets.
Dejamos un ratito en la nevera y luego los rebozamos con pan rallado ,yo los pongo en bolsas para congelar .Y listos según mis nietos riquisimos yaya.