Feliz miércoles a tod@s!! La receta de hoy tenia que ir antes que las que las empanadillas , pues son las que hice con la receta que comparto hoy . El curry es una especie que me daba miedo por si me pasaba , pero no para nada a los peques les encanto y mira que mi nieto mayor es el mas raro para la comida y tenia miedo , pero nada de nada!! , me dijo yaya que le has puesto , se lo dije y ahora siempre me dice que al pollo le ponga el curry. Pues a mandar!! nos vemos espero que os guste como en casa .
1 -Pollo a cuartos
1- Cebolleta ,
1- Pimiento verde
2- Dientes de ajo
Aceite Virgen
Sal , Pimienta
Vino Blanco
Curry
Caldo de ave
PREPARACIÓN
Salpimentamos y enharinamos el pollo y lo freímos , sacamos y reservamos . Cortamos la cebolla el pimiento y los ajos , y hacemos un sofrito , cuando lo tenemos hecho añadimos el pollo y un poquito de curry , y lo probamos de sal le damos unas vueltas y añadimos un poco de caldo . Dejamos cocer durante 25 min . Las patatas las cortamos a cuadritos y las freímos en abundante aceite , cuando las tenemos listas , las añadimos al pollo y lo dejamos 10 min mas .
Plato listo rico y acordaros del pan !!
CARMEN<<<<<
