23 septiembre 2015

POLLO AL CURRY Y PATATAS

Feliz miércoles a tod@s!! La receta de hoy tenia que ir antes que las   que las empanadillas  , pues son las que hice con la receta que comparto hoy . El curry es una especie que me daba miedo por si me pasaba , pero no  para nada    a los peques les encanto y mira que mi nieto mayor es el mas raro para la comida y tenia miedo  , pero nada de  nada!! , me dijo yaya que le has puesto ,  se lo dije y ahora siempre me dice que  al pollo le ponga el curry. Pues a mandar!!  nos  vemos espero que os guste como en casa .

INGREDIENTES

1 -Pollo a cuartos

1- Cebolleta ,

1- Pimiento verde

2- Dientes de ajo

Aceite Virgen

Sal , Pimienta

Vino Blanco

Curry

Caldo de ave

PREPARACIÓN

Salpimentamos y enharinamos el pollo y lo freímos , sacamos y reservamos . Cortamos la cebolla el pimiento y los ajos , y hacemos un sofrito , cuando lo tenemos hecho añadimos el pollo y un poquito de curry , y lo probamos de sal le damos unas vueltas y añadimos un poco de caldo .     Dejamos cocer durante 25 min  . Las patatas las cortamos a cuadritos y las freímos en abundante aceite , cuando las tenemos listas , las añadimos al pollo y lo dejamos 10 min mas .
Plato listo rico y acordaros del pan !!
















 CARMEN<<<<<

20 comentarios:

  1. Si el peque dice que hay que poner curri se pone, el pollo a si queda muy rico, se ve muy apetecible
    Besitos

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    1. Como lo sabes ,con lo raro que es para comer ,cuando le gusta algo se lo hago el come con la vista . Lo malo que son los primeros ,pues luego es un niño que el pescado le gusta todo .
      Raro raro .Un besito!!

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  2. Hola Carmen, no me extarña que tu nieto se haya aficionado al curry y al pollo en especial porque me quedo con las ganas de hincarle el diente a esta maravilla de plato, qué delicia, me encanta y se ve muy apetecible.
    Un abrazo y que pases un feliz día.

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    1. Jose Manuel , yo lo que usaba bastante ,sobre todo el el estofado de carne es la canela ,y le gustaba mucho ,pero con el curry le ha encantado ,y decir que quedo delicioso .
      Un fuerte abrazo!!

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  3. Un plato bien rico, y con el curry el sabor será especial. Y además si a tu nieto le gusta el curry, pues échale, que le queda muy bueno al pollo. Se lo comerían todo y no te dejarían ni un trocito.
    Un beso

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    1. Como lo sabes le encanto que repitio .
      Luego se llevo para casa .
      Besos!!

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  4. Sin lugar a duda que el curry acompaña espectacularmente y como siempre en ti esto queda de lujo. Besos querida amiga

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    1. Jose Manuel ,tu siempre tan amable ,pero lo cierto que nos encanto a todos ,es un sabor que sin pasarse quedas de lujo .
      Un abrazo fuerte!!

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  5. Buenisimo!!
    El curry, le da un sabor divino al pollo.

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  6. Que bueno!!! El pollo con todo queda bien, pero el curry me gusta mucho da un sabor muy bueno. Te ha quedado un plato estupendo.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Yo en los estofados ponía canela y les gustaba mucho , pero tengo que decir que el curry les ha encantado .
      Besos!!

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  7. Que delicia de pollo, en casa comemos pollo a diario, me gusta variar y está preparación me parece fabulosa, que pintaza tiene, esta para chuparse los dedos el pan y yo que se más, me encanta este plato Carmen......Besss

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    1. Esther !! pues si que es rico de verdad a mi también me gusta variar el pollo , quedas siempre rico lo hagas como lo hagas .Es un plato muy agradecido .
      Besos!!

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  8. Una receta deliciosa me encanta, mis felicitaciones amiga.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  9. No me extraña la afición al curry, además creo que el curry y el pollo van de la mano y hacen una pareja muy bien avenida...me encanta tu plato, sencillo pero lleno de sabor, te lo copio. Un abrazo.

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    1. Sonsoles encantada de que te guste mi receta ,pues si son sencillas pero ricas y hechas con mucho amor .
      Besos!!

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  10. Me gusta mucho como queda el pollo con curry, son unos ingredientes que casan fenomenal, esta receta te ha quedado tremenda, se ve riquísimo.
    Un beso.

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    1. Azucena ,hacia tiempo que lo tenia pendiente ,pero por miedo a mi nieto ,pero hacerte bien .
      Besos preciosa!!

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