POLLO AL CURRY Y PATATAS

Feliz miércoles a tod@s!! La receta de hoy tenia que ir antes que las   que las empanadillas  , pues son las que hice con la receta que comparto hoy . El curry es una especie que me daba miedo por si me pasaba , pero no  para nada    a los peques les encanto y mira que mi nieto mayor es el mas raro para la comida y tenia miedo  , pero nada de  nada!! , me dijo yaya que le has puesto ,  se lo dije y ahora siempre me dice que  al pollo le ponga el curry. Pues a mandar!!  nos  vemos espero que os guste como en casa .

INGREDIENTES

1 -Pollo a cuartos

1- Cebolleta ,

1- Pimiento verde

2- Dientes de ajo

Aceite Virgen

Sal , Pimienta

Vino Blanco

Curry

Caldo de ave

PREPARACIÓN

Salpimentamos y enharinamos el pollo y lo freímos , sacamos y reservamos . Cortamos la cebolla el pimiento y los ajos , y hacemos un sofrito , cuando lo tenemos hecho añadimos el pollo y un poquito de curry , y lo probamos de sal le damos unas vueltas y añadimos un poco de caldo .     Dejamos cocer durante 25 min  . Las patatas las cortamos a cuadritos y las freímos en abundante aceite , cuando las tenemos listas , las añadimos al pollo y lo dejamos 10 min mas .
Plato listo rico y acordaros del pan !!

 CARMEN<<<<<