Hola a tod@s !! Ya estoy de vuelta no me e perdido simplemente una gripe muy difícil y complicada con una afonía que aun me dura , se que es lento pero la verdad que no e estado para nada , pero tengo que deciros que se os hecha mucho de menos . Hoy como me encuentro un poquito mejor e querido decirlo !Sigo viva !! os pongo una receta que la tenia justo antes de ponerme mala es cous cous con verduras , pues estos días nada de nada de apetito .Nos vemos !!!!!
INGREDIENTES (Para 4)
250-g de cous cous
250g-de caldo de verduras
1- cebolla
1- pimiento rojo
Pimiento verde
3- zanahorias
aceite sal y un poco de mantequilla
Preparación
Ponemos el caldo en el fuego y cuando rompa a hervir sacamos y echamos el cous cous y removemos dejamos reposar 3min yo le puse un poco de mantequilla . En una sartén ponemos aceite de oliva añadimos las verduras salteamos y cuando las tengamos listas las añadimos al cous cous y listo para servir .Tengo que decir que no lo avía provado pero me encanto ,claro que entonces tenia apetito pero espero que quede poco.Un saludo fuerte para tod@!!!!!!
!!!BON PROFIT!!!