07 febrero 2015

PUDIN DE PANETTONE CON MANZANAS Y PASAS

Feliz Sábado  a todos!! Se que tenia que poneros el postre el Viernes pero el trabajo es lo primero estamos de cambios , lo cierto que estoy un poco cansada , pero ahora mismo termino y quiero descansar  con un cafetito y un trozo de bizcocho  y aquí estoy para compartir con todos vosotros  . El postre lo realice para  las  fiestas , pues al hacer dos panettone lo cierto es que me sobro uno , y que hice , pues reciclar  que no están los tiempos para tirar nada  a que no? Que tal con el frío , en Barcelona lo cierto que no hacia tanto frío hace mucho tiempo sobre todo por la mañana y la noche no pasamos de los 3 o 4 grados hoy ayer por la mañana estábamos a 1 grado .Bueno mañana dicen que tendremos mejor tiempo ,esperemos .Que paséis un feliz Domingo !!.

INGREDIENTES 

2 VASOS DE LECHE 

3 HUEVOS 

125 GR DE AZÚCAR 

PANETTONE .

2 MANZANAS 

UN POCO DE CANELA MOLIDA 

UN PUÑADO DE PASAS 

CEREZAS PARA DECORAR

 
PREPARACIÓN 

Cortamos en trocitos el panettone,lo ponemos en un bol ,  batimos los huevos y los incorporamos en el panettone , añadimos la leche un poco tibia , el azúcar y un poco de canela ,lo mezclamos . Añadimos las manzanas y las pasas . Untamos un molde con azúcar caramelizado introducimos el preparado .Horno a 180 º al baño maría , durante 40 mi o pinchando con una aguja asta que esté cuajado . Listo dejamos enfriar y des moldamos . decorar con las cerezas y el azúcar caramelizado .
Rico rico !!


















Todo sobrecarmen 
CARMEN<<<<< 

20 comentarios:

  1. Que pinta mas buena tiene, yparece facil de hacer

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    1. Mayte , cierto que es sencillo y se puede hacer también con magadalenas o bizcocho .
      El caso es reciclar ,queda muy rico . Feliz Semana !!

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  2. Un pudin muy rico Carmen, con el añadido de la manzana ya me has conquistado. Besos

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    1. Gracias preciosa ,queda muy meloso y le da un punto suave .
      Besos!!

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  3. Pues si que te quedo rico yo quiero un trozo jajaja besitos

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  4. Carmen, madre del amor hermoso, qué rico tiene que estar este pudin de panettone que has preparado! Me encanta y el corte qué buena pinta!!
    Besitos, guapa!

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    1. Rico no estaba de muerte !! y como hacia tiempo que no hacia ,y sobro un panettone se me antojo para reciclar .No quedo nada nada .
      Besos feliz semana !!

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  5. Te ha quedado delicioso. Buen fin de semana

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  6. Te ha quedado delicioso, merece la pena comprar uno, solo para hacer este rico postre, besos

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    1. Adita ,como fue el primer panettone que hacia ,la verdad que sobro uno entero ,y pensé de tirar nada de nada ,y aquí esta el resultado cierto rico de verdad .
      Besos feliz semana !!

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  7. Una receta muy rica, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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  8. Una buena manera de reciclar el panetone, te ha quedado un pudín de lujo.
    Besos. Lola

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    1. Gracias Lola ,de eso se trata de reciclar recetas y aprovechar ,y salio rico de verdad .
      Besos feliz semana !!

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  9. Que pinta más estupenda tiene ese pudín, tiene que estar delicioso, una forma buenísima de aprovechar ese panettone, me pido un cachito, jeje.
    Un beso.

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    1. Azucena ,que pena que se lo comieron todo ,eso quiere decir que les gusto .Es broma ,si que salio rico .
      Besos feliz semana !!

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  10. Carmen que pudín mas rico ,hace tiempo que no hago ,como tengo magadalenas que se quedaron un poco duritas , para mañana lo voy hacer ,me apunto la receta .
    Besos Pepi..

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  11. Carmen que pudín mas rico ,hace tiempo que no hago ,como tengo magadalenas que se quedaron un poco duritas , para mañana lo voy hacer ,me apunto la receta .
    Besos Pepi..

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