02 febrero 2015

TORTILLA DE ALCAHOFAS Y AJOS TIERNOS Y PREMIO

Feliz Lunes a tod@s !! para esta noche una sencilla receta de tortilla de alcachofas con ajos tiernos .Este año con las alcachofas he tardado pues estaban bastante feotas ,pero ya están saliendo bastante bien , pues rica y sana cena .Ya que el Domingo hubo comilona por el cumple de mi marido ,que 73 años son años ,pero salio todo perfecto ,y hoy toca verdura para comer judías tiernas y pollo a la plancha y tortilla de alcachofas para la cena con una ensalada ,todo sano a que si?

INGREDIENTES 


3 Alcachofas

 Huevos

1 Manojo de ajos tiernos

Aceite virgen

( Preparación )

Cortamos las alcachofas y las ponemos en el microondas con un poco de agua durante 8 o 9 min
Sacamos y en la sartén con una cucharada de aceite  cortamos los ajos tiernos y los sofreímos un poco ,seguimos con las alcahofas ,cuando lo tengamos bien pochado
y batimos los huevos ,lo incorporamos a la sartén ,hacemos la tortilla a gusto de cada uno .Cena lista sencilla nutritiva y diurética . Y una buena ensalada .









PREMIO CONCEDIDO POR COCINANDO CON MANDÍ

Se lo agradezco ya sabéis que no acepto premios por falta de tiempo ,pero con todo el cariño qué me lo ha concedido .Yo lo comparto con   todos los blog que me seguís y que también lo merecéis .
Gracias al Mandi teneís que pasaros por su blog tiene unas recetas estupendas y es una persona maravillosa y le tengo mucho cariño 

21 comentarios:

  1. Una tortilla rica y muy sana me gusta besitos

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    1. Gracias preciosa ,cierto ue es muy sana .
      Besos!!

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  2. Gracias Carmen por aceptar mi premio y por tus palabras tan cariñosas.
    Felicidades atrasadas a tu marido,seguro que disfrutasteis mucho todos reunidos y hoy un a maravillosa tortilla de alcahuciles que tiene una pinta estupenda.
    Muchos besos guapa!!!

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    1. Mandi gracias a ti ,y gracias departe de mi marido ,y la tortilla estupenda ,y sana despues de la comilona del Domingo .
      Besos feliz semana !!

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  3. Una dia de comida sana y sabrosa, la tortilla me encanta.
    Felicidades por el premio y gracias por compartirlo.

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    1. Gracias a vosotras por seguirme y por vuestros comentarios , y sobre la tortilla sana sana .
      Un abrazo feliz semana !!

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  4. Hola!!! Enhorabuena por el premio, te los mereces todos, y enhorabuena por esta tortilla tan rica!!Un beso

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    1. Elisa lo mismo te digo a ti ,gracias a todas por vuestro comentarios ,quiero compartirlo con todas . Y cierto deliciosa tortilla .
      Besos feliz semana !!

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  5. Hola Carmen. Me gusta mucho tu tortilla, el sabor de las alcachofas me encanta y nunca las he hecho así, una estupenda idea que me guardo
    Besos.

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    1. Lola ,yo tampoco con ajos tiernos las he hecho y como tenia bastantes quise probar ,y resulto muy rica .
      Besos feliz semana !!

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  6. que rica!! tiene una pinta muy buena ! yo ya he probado las tortillas con alcachofas y le dan un toque muy rico. aunque no probé con ajitos.. lo probaré
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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    1. Aranzazu ,como me pasaba a mi con ajos ,nunca y la verdad que es deliciosa , cuando la pruebes veras el sabor es rico de verdad
      .
      Besos!!

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  7. Qué combinación más rica! me la apunta para una cena de algún día de estos, con esta tortilla y un poquito de pan, a flipar!! un beso!

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    1. Pues veras ue deliciosa que quedan ,yo no me lo pensaba ,pero salio estupenda .
      Besos feliz semana !!

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  8. Una tortilla que me llama mucho la atención, sana y diferente. Me gusta el planning que has organizado de comidas. Muy rico.
    Un beso guapa!!

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    1. Pues prueba ,y ya me contaras ,quise cambiar y salio especialmente rica rica .
      Besos feliz semana !!

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  9. Una delicia, te felicito me encanta tu cocina.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  10. Francesca .eres un encanto .Muchas gracias preciosa .
    Besos!!

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  11. Carmen ,me encanta las alcachofas ,y con los ajos tiernos ,la tengo que probar ,se ve deliciosa .
    Besos M.aria Rosa

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  12. Lo primero felicidades por el premio, te mereces este y muchos más.
    Las tortillas en casa son uno de los platos que suelo hacer de vez en cuando, te permite preparalas con diferentes ingredientes y con todos queda genial. Los ingredientes que tu le has puesto a esta son sencillos y muy ricos, sobre todo me gustan las alcachofas, son muy ricas, asi que esta tortilla tiene que estar buenísima, estupenda Carmen.
    Un beso.

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  13. Hola Carmen. Aunque con un poco de retraso quiero felicitar a tu marido por esos 73 años recién cumplidos. como lo cuidas tan bien y tan sanamente estoy seguro que estará hecho un chaval de 37 jj.
    Me encantan las alcachofas, todavía en este año no las he preparado pero no tardaré mucho en hacerlo. Se acerca la fiesta de la alcachofa en Benicarló jj. Espero que este año también podamos acudir aunque la verdad está algo difícil. Veremos.
    Nunca las he preparado en tortilla pero con el acompañamiento de ajos tiernos, que también me encantan, estoy seguro de que es un bocado delicioso. Y para una cena o comida, ideal.
    Enhorabuena por el premio que has recibido.
    Un abrazo

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