05 septiembre 2015

CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON ARROZ BASMATI

Feliz Sábado a todos!! menos  mal que ha refrescado , bastante !! ya era hora , hemos tenido un verano demasiado caluroso . Pues hoy  quiero compartir con vosotros una receta  que apetece , unos ricos chipirones con un arroz basmati de acompañamiento ,  Plato  rico rico!!. Ya se que tenia que poneros la receta ayer , pero por trabajo no pude . Bueno me perdonáis no?. Un abrazo a todos!!

INGREDIENTES

1kilo  De chipirones
1 Cebolla
2- Dientes de ajo
Carne de pimiento choricero
Vermut  seco
concentrado de pescado

 Aceite Virgen
Sal
Arroz basmati

PREPARACIÓN
Cortamos la cebolla y los ajos
añadimos aceite y lo sofreímos cuando lo tenemos bien pochada añadimos el pimiento choricero , a continuación , añadimos el Vermut , lo dejamos que evapore . En una sarten añadimos los chipirones y con el
 fuego muy caliente le damos unas vueltas ,añadimos los chipirones a la salsa  los dejamos 15 min . Por ultimo añadimos el arroz basmati  en una sarten  con  un poco demantequilla  , le damos unas bueltas . Listo para acompañar , el que use  solo tienes que calentar y servir . Plato rápido  y quedas de maravilla .


¡¡BON PROFIT!!
 


carmen<<<

24 comentarios:

  1. Con esta receta tan estupenda, como no quieres que te perdonemos el retraso .
    Tiene de estar riquisimo.
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muy buenas preciosa ,que contenta de la vuelta de todos ,y gracias por gustarte el plato .
      Besos!!

      Eliminar
  2. Carmeta , rica rica receta!! ,me gusta mucho que ganas de volver a la rutina .
    Espero que lo ayas pasado muy bien .
    Besos cariño .
    Maria Rosa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Maria Rosa ,pues si con muchas ganas de seguir como es normal .
      Un beso!!

      Eliminar
  3. Es verdad Carmen que han bajado las temperaturas,aquí en Punta el sábado estuvo lloviendo,pero hoy ha salido el sol y bajamos a la playa.
    Chipirones,,,,,,Unnnnn!!!!! Me encantan,y con un sabroso arroz basmati,más todavía
    Muchos besitos guapa!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mandi!! gracias por gustarte la receta es muy sencilla ,pero queda de rica .
      Besos!!

      Eliminar
  4. Me encantan y tal como lo has preparado debe estar de lujo!!Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si quedaron de lujo , no quedo nada de nada ,y el arroz fue un buen acompañamiento .
      Besos!!

      Eliminar
  5. Un plato muy rico, nos encantan los chipirones. Con el arroz y la cebollita estupendo sabor.
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Cierto un sabor muy rico ,estaban de muerte ,jijiji!!.
      Besos!!

      Eliminar
  6. Un plato muy rico Carmen, esos chipirones tienen que haber quedado muy riccos y con el arroz es el plato perfecto.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  7. No tengo costumbre de utilizar vermú en la comida nunca y ya lo he visto en muchas recetas, a lo mejor hago estos chipirones que son sencillos y así pruebo como queda de sabor. Creo que me van a gustar.
    Un placer volver por tu cocina en esta nueva temporada.
    Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Maria Dolores ,yo no acostumbro tampoco mucho a poner ,pero se me antojo probar ,y hacerte ,ricos ricos!!
      Besos!!

      Eliminar
  8. Mi querida amiga, ya estoy de vuelta despues de casi dos meses sin poder entrar por aqui, pero no ha sido por mi gusto, el trabajo me lo ha impedido, y ya que todo esta normalizado vengo a verte encantada de ver tu rica receta que solo con esa salsica que se le ve al plato me conformo jejeje. Mil besicos Princesa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Maria muy feliz de tu vuelta , y lo primero es lo primero ,gracias por gustare la receta ,quedo rica de verdad.
      Besos!!

      Eliminar
    2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

      Eliminar
  9. Que delicia me encanta es una receta fantástica, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Francesca ,muchas gracias preciosa ,tu siempre tan amable .
      Un besote fuerte!!

      Eliminar
    2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

      Eliminar

poder añadir comentarios