CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON ARROZ BASMATI

Feliz Sábado a todos!! menos  mal que ha refrescado , bastante !! ya era hora , hemos tenido un verano demasiado caluroso . Pues hoy  quiero compartir con vosotros una receta  que apetece , unos ricos chipirones con un arroz basmati de acompañamiento ,  Plato  rico rico!!. Ya se que tenia que poneros la receta ayer , pero por trabajo no pude . Bueno me perdonáis no?. Un abrazo a todos!!

INGREDIENTES

1kilo  De chipirones
1 Cebolla
2- Dientes de ajo
Carne de pimiento choricero
Vermut  seco
concentrado de pescado

 Aceite Virgen
Sal
Arroz basmati

PREPARACIÓN
Cortamos la cebolla y los ajos
añadimos aceite y lo sofreímos cuando lo tenemos bien pochada añadimos el pimiento choricero , a continuación , añadimos el Vermut , lo dejamos que evapore . En una sarten añadimos los chipirones y con el

 fuego muy caliente le damos unas vueltas ,añadimos los chipirones a la salsa  los dejamos 15 min . Por ultimo añadimos el arroz basmati  en una sarten  con  un poco demantequilla  , le damos unas bueltas . Listo para acompañar , el que use  solo tienes que calentar y servir . Plato rápido  y quedas de maravilla .


¡¡BON PROFIT!!

 

carmen<<<