TARTALETAS DE CHAMPIÑONES CON GAMBAS Y QUESO CREMOSO

Feliz 2014 a todos !! .Como lo hesitáis llevando? yo feliz , espero que tengamos un año un poco mejor para todos y que nuestros hijos no les falte el trabajo .Tenemos que ser positivos .Un beso para toda la familia blogera .Las  tartaletas que os pongo hoy las realice anoche , de primero hice la ensalada de lentejas el paso de la ensalada no os lo pongo pues ya la hice el verano y la tenéis en el blog . Las tartaletas no las avía hecho y la verdad que han resultado especiales, la masa la hice con  la marca de la Cocinera, de las que hacemos las empanadillas y el resultado muy muy  bien!! .

INGREDIENTES:

2- Tartaletas por persona 

1/2 kilo de champiñon 

2- cuccharadas de cebolla caramelizada 

Queso del que se funde a gusto ,yo puse uno cremoso que compre en el ALDI )con cebollino 

sal y pimienta 

2- Gambas por tartaleta 

Aceite de oliva 

Salsa de buletos marca MERCA DONA 

PREPARACIÓN :

Ponemos los champiñones limpios y muy picados en una sartén con un poco de aceite bastante caliente para que no suelten el agua ,seguimos con las gambas picadas y las rehogamos , añadimos la cebolla caramelizada ,  seguimos con el queso cremoso damos unas vueltas ponemos  sal , pimienta , reservamos Ponemos las tartaletas  en flaneras o en los moldes de los cupcakes  las horneamos a 180º  unos minutos depende de cada horno .Sacamos y rellenamos las tartaletas ,  la salsa la calentamos en la sartén o en el micro hondas y ponemos en  el fondo del plato un poco y las tartaletas encima .! A  comer o mejor dicho a cenar!! .

Que tal exquisito?

Listas para rellenar 

La mezcla con el queso realmente delicioso

Perdonar  faltaban las gambas sobra el foie y la nata 

!!BON PROFIT!!