27 abril 2013

ESPUMA DE MELOCOTÓN

Hola a todos !!.Postre para una ocasión especial o para  una cena romántica, la mus de melocotón ,tan solo tres ingredientes los melocotones congelados los mios son del pueblo de Maella )




INGREDIENTES 
300G DE MELOCOTÓN 
100G DE AZÚCAR GLASS
DOS CUCHARADITAS DE ZUMO DE LIMÓN
2 CLARAS DE HUEVO MUY FRÍAS

PREPARACIÓN 
1-Ponemos en el vaso el azúcar y trituramos 15seg-velo 5-7
2- Ponemos los melocotones y prog-30seg-velo-5-7-1
3-Revisamos que todo esté bien triturado y bajamos las frutas del vaso 
4-Ponemos la mariposa y añadimos las claras muy frías y mezclamos 4min-velo-3y medio listo 
L espuma se conserva un par de horas pero mejor hacerlo al final casi de la comida o la cena y decorar a gusto .
BUEN PROVECHO!!!!

6 comentarios:

  1. Hola Carmen !!que delicioso se ven y muy fáciles .Un beso

    Rosa Mari

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  2. Hola Carmen, estas recetas son las que más me gustan, tres cosas y un postre riquísimo! te sigo hace tiempo en google+ pero ahora lo haré desde aquí! Un besito y que pases un buen domingo!

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  3. Hola Carmen
    Este tipo de recetas me encantan porque se hacen rapidito y además no tienen nada de grasn y muy poco de azucares!!!También la hago de cerezas y guindas , sale divino!!
    Cuando quieras pásate por mi blog que hay un premio para ti.
    Besos y te sigo en el blog y google +

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