Feliz Miércoles a tod@s!! quiero deciros que esta semana me visitaron en la Barraque y todo estupendo ,me dieron una grata sorpresa , pues todo estupendamente . Si que es cierto que me lo tengo que tomar con calma ,pues es cierto que mucho rato escribiendo me canso , pero poco a poco . TenÍa muchas ganas de compartirlo con vosotros . Bueno la receta de hoy gusta a todos sean grandes o pequeños . Son unos deliciosos Donuts , pero son al horno , sanos sanos!!! espero que los probéis , y que los realicéis os gustaran , como en casa . En la Granja que mi hijo a montado , les encantan , y en casa los devoramos . Si alguien de vosotros sois de Espluges de LLobregat , o cerca , os invito a que paseis por la Granja es un lugar diferente , donde los productos son naturales y ecológicos , desde los tés , cafés , zumos , batidos y sobre todo los helados . En la temporada que ya tenemos encima , también tenemos empanadas artesanas , los donuts , galletas de avena ,creps chocolate y muchas cosas más . Me disculpo por alargarme tanto . Nos vemos pronto!!!
INGREDIENTES:
100- Gramos de harina de fuerza
1- Pizca de sal 1/2 Cucharadita de levadura
90 G de Azúcar moreno .
15 G de mantequilla en pomada
2- Huevos
45 - ml de Leche
40-ml de Suero de leche
1- Cucharada de vainilla.
1/ 2 cucharadita de canela y 172 de cardamomo molido .
PREPARACIÓN .
Encendemos la máquina , en un bol mezclamos los productos secos , y en otro bol batimos los huevos la vainilla la mantequilla y el azúcar , moreno .
Batimos todos los líquidos bien batidos . En el bol con los secos pondremos la levadura , la canela , el carda momo , y la levadura , con una pala lo removemos . Añadimos los líquidos y con una batidora lo mezclamos bien ,queda un poco líquida pero para la máquina es necesario . LLenamos sin pasarnos . cerramos y en 3 o 4 min listos . Dejamos enfriar en una rejilla y cuando las tengamos frías las bañamos con la glasa , normal ,chocolate y glasa de color
GLASAS :
Azúcar glass
Marca Mercadona
unas gotitas de agua
Colorante alimentario color a gusto
Chocolate derretir al baño maría y un poco de mantequilla .
Introducimos los donuts en las glasas y los colocamos en
una rejilla con papel de plata en el fondo para la glasa que cae . Donuts ricos y sanos .
¡¡¡BON PROFIT!!!
CARMEN.....
Me alegra mucho la buena noticia que nos traes eso incita a celebrarlo.
ResponderEliminarDoblemente enhorabuena espero que le vaya genial a tu hijo en la granja, le deseo mucho exito, en las fotos se ve un sitio muy acogedor y esos donuts ayudan a pasar un buen rato en el, riquísimos!!
Un beso
Me alegro mucho, las imágenes son preciosas y los donuts, ummm!!! pasad me uno.
ResponderEliminarBss.
Carmen, me alegro mucho que de todo vaya bien, eso sí no abuses y cuidate mucho.
ResponderEliminarUnos donuts riquisimos para celebrar la noticia.
Me han encantado estos donuts tan ricos que nos traes. Si viviera por allí, ya me verías por La Granja, me encantan estos sitios con zumos, tés.. Deseo que le vaya muy bien a tu hijo, porque el sitio se ve muy chulo y lo que ofrece es muy rico.
ResponderEliminarUn beso
Me alegro que todo te vaya bien , y espero que a tu hijo tambien en su negocio , los donut de lujo besitos
ResponderEliminarUmmm, qué delicia!! te han quedado espectaculares. Poco a poco Carmen, pronto estarás restablecida del todo!! Un beso
ResponderEliminarHola cariño!! Me alegro que estés también pero poco a poco los donuts estupendos que pinta. Espero que le funcione de maravilla .Un beso
ResponderEliminarMari.
Hola querida Carmen, vaya como nos pones los dientes largos con esta delicia, tienen una pinta formidable y de lo más apetecible.
ResponderEliminarUn beso grande y muchísima suerte para tu hijo en su nuevo negocio.
Hola Carmen, me alegro de que las cosas tomen buen rumbo para ti. Me encanta cómo te han quedado estos donuts en máquina, no pensé que saldrían tan bien. Se ven riquísimos, me llevo unos poquitos. Besos.
ResponderEliminarCarmen me alegra que todo te vaya mejor, de todos modos cuídate mucho, porque nosotros disfrutamos de todo lo que nos enseñas.
ResponderEliminarPorque vivo en Sevilla y Espluges me pilla un poco retirado, si no ahora mismo me zampaba un par de donuts o los que hicieran falta, de la Granja de tu hijo, je, je, je...
Besitos
Hola Carmen, llevo mucho tiempo sin pasar por aquí, por lo que he leido has tenido algunos roblemas de salud, aunque ya parece que todo va estupendamente, cuidate mucho, lo primero es tu salud. Estupenda noticia la del negocio de tu hijo, seguro que le irá fenomenal.
ResponderEliminarLa receta como siempre estupenda, estos mini donuts se ven buenísimos y como son pequeños se puede repetir, jeje, perfectos.
Un besazo.
Carmen que maravilla de donuts ,que bien que te quedaron pues me imaginó que ya no quedan verdad? Mi enhorabuena a tu hijo ,todo saldrá perfecto.
ResponderEliminarBesos a los dos.
Pepi
Felicitats per la bona notícia i felicitats pels donuts!
ResponderEliminarAquesta maquineta me la he estat mirant, però em resisteixo...si la tinc la faré servir...i a casa sóm.moooolt llepols...
Ptnts
Glòria