Feliz Domingo a todos !!! la receta que comparto hoy es muy sana!! y siempre te gustara tenerlas . Son unas galletas que el otro día las compre en una tienda , me gustaron y me dije estas las tengo que realizar , las probé y deliciosas!! se que está mal que lo diga , tachan!! una galletas que en la granja de mi hijo les apasionan , son sanas sanas , y quiero compartirlas con todos . Se que os tengo un poco olvidados pero es lento y encima con la granja y el taller , no tengo horas . Espero que os gusten , nos vemos!!!
60- g de mantequilla
1- Huevo L
100- g de copos de avena
50- g de harina de avena
55- gramos de azúcar moreno
1/2 cucharadita de impulsor
174 esencia de vainilla
1- cucharadita de cardamomo
1- cucharadita de canela
174 cucharadita sal
100- g de chocolate o pepitas de chocolate .
COMO HACER GALLETAS :
Precalentar el horno a 180º
Derretir la mantequilla y dejamos enfriar un poco . Batir en un cuenco el huevo el azúcar , la vainilla ,el cardamomo . la canela y la sal .
Mezclar en un recipiente la mantequilla con los copos de avena ,incorporar la harina con la levadura y las chips de chocolate . Trabajamos todo hasta conseguir una masa homogénea , ligeramente pegajosa .
Formamos galletas con ayuda de un par de cucharas , dándoles forma más o menos
redondeada. Horneamos unos 10 -12 minutos
Esperamos unos minutos fuera del horno y dejamos enfriar en una rejilla .
Cuando estén frías guardar en un recipiente hermético .
Son unas excelentes galletas ,sanas ,y con te o cafe son una delicia .
¡¡¡BON PROFIT!!!
CARMEN
Riquisimas galletas, nos vemos menos, pero vale la pena esperar, con unas recetas tan apetitosas.
ResponderEliminarQue rica ami me gustan mucho la mezcla de avena y chocolate besitos
ResponderEliminarHola Carmen, tú no te preocupes, ya vemos que estas muy atareada, lo primero es el trabajo.
ResponderEliminarLas galletas tienen una pinta estupenda, seguro que están buenísimas.
Un beso.
Ummm, galletitas recién sacadas del horno, hoy me hubieran venido de lujo para mi cafelito dominguero!!!un beso preciosa y espero que sigas muy bien!!
ResponderEliminarQue ricas te quedaron, en casa siempre las tengo muy parecidas.Un besito y muy buenas noches.
ResponderEliminarTienen una pinta estupenda, estoy segura de que su sabor es excelente!!!
ResponderEliminarBesos
¡Buenos días Carmen! Casi me llega el olor de estas ricas galletas, porque entre el chocolate y las especias se me hacen irresistibles.
ResponderEliminarUn abrazo y feliz semana
Las galletas se ven bien ricas pero lo que me hace mucha ilusión es verte por aquí al menos de vez en cuando, hasta pronto.
ResponderEliminarUn beso
Carmen me alegra verte por tu rinconcito, y más si nos traes unas galletas de avena, que son mi perdición, je, je, je...¡me encantan!
ResponderEliminarBesos y nos vemos
Carmen,que ricas galletas ,ya me he tomado el café pero para el de mañana me llevaría unas cuantas¡¡¡
ResponderEliminarFeliz semana guapa¡¡
Hola Carmen. Ya veo que estás muy ajetreada y que a pesar de ello tienes tiempo para poner recetas y deleitarnos con ellas.
ResponderEliminarApenas he probado la avena, no suelo utilizarla mucho aunque ya veo que en muchos sitios la usan con bastante frecuencia.
Estas galletas tienen que estar muy ricas.
Un abrazo.