16 septiembre 2015

SALMÓN EN PAPILLOTE CON PATATAS CONFITADAS Y LECHO DE CEBOLLA CARAMELIZADA

Feliz Miércoles a todos!!  la receta que tenemos , no podrá ser para hoy , pero si os gusta para mañana si!! como siempre receta rica sana y fácil de hacer . Las que trabajamos , tenemos que comer rico sano pero no perder mucho tiempo .  Nos vemos el viernes , si no pasa nada jiji!!

INGREDIENTES ( para 2)


 Salmón 2-
1- Patata
1- Cebolleta tienda
Especies
sal ,pimienta
Aceite virgen
Pimiento , ajo y cebolleta
Albahaca

PREPARACIÓN


Pelamos las patatas y las ponemos en aceite , con ajos , para que se hagan a fuego lente . Pelamos y cortamos la cebolleta  en juliana ,y la pochamos asta que la tengamos caramelizada .
En otra sartén hacer un sofrito . Salpimentamos el salmón  y le añadimos especies a gusto . En una sartén con el fuego caliente ponemos el salmón que lo hemos envuelto con papel de horno ,para hacer en papillote . En el fondo del plato ponemos primero el sofrito , al lado la cebolla , encima el salmón y por último las patatas . Para decorar albahaca .y Cebolla frita
Plato rico rico bajo en calorías y muy nutritivo









CARMEN<<<

19 comentarios:

  1. Pues si no es para hoy para mañana Carmen :) me encanta el salmón de cualquier manera y así de sana ummmm. un besote bonita.

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    1. En casa a mi también es un pescado que me encanta , y casi siempre me lo hago solo para mi , pero esta vez a mi marido le encanto mucho .
      Besos!!

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  2. Una sencilla y sana receta que me encanta Carmen, un beso

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    1. Es un plato que por lo sencillo que es quedas muy bien .
      Besos!!

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  3. Una de las recetas más ricas que he probado y a la vez muy sana, me gusta preparar mucho el pescado en papillote, así que como no sabía que preparar para mañana, me has dado una gran idea, besos
    Sofía

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    1. Cierto Sofia!! ,en casa a mi también me gusta como queda el pescado en papillote , son recetas sencillas rápidas y sanas .
      Besos!!

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  4. ¡¡Hola Carmen!! ¡¡Cómo me gustan los sabores agridulces!! Y esas patatas confitadas y la cebolla caramelizada, tienen que darle un sabor buenísimo al salmón. ¡¡Esto sí que es comer de 10!! Besitos.

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    1. Isabel!! a mi me encantan ,pero a mi marido no tanto , pero lo hacerte le encanto .
      Besos!!

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  5. Se ve muy rico y bien presentadito :) el sabor me `parece que ha de ser muy bueno! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. Como lo sabes, quedo rico rico !! .
      Gracias besitos!!

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  6. Un plato riquísimo, de 10. El salmón de lo más sabroso y la guarnición maravillosa me ha encantado. Gracias por regalarnos esta receta.
    Un abrazo Carmen.

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    1. Gracias a ti ,se aprende tanto de la pequeña familia que somos ,que es una satisfacción aprender de todos . Un abrazo como siempre!!

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  7. Una de las formas más ricas de cocinar el salmón aunque no le he puesto nunca cebolla caramelizada, me parece una deliciosa idea!!Un beso

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    1. Elisa ,como a mi me encanta ,y siempre me lo hago para mi ,me gusta probar diferentes maneras ,y el sabor es delicioso .
      Besos!!

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  8. Gracias por esta receta Carmen, el salmón tiene de estar delicioso, y con la guarnición tan sabrosa, un plato que me apunto.
    Un abrazo

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    1. Gracias a ti y a todos !! es un placer aprender ,y compartir ,se aprende mucho .
      Un abrazo!!

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  9. Una forma muy rica de preparar el salmón y con la cebollita caramelizada debe estar muy rico. Me parece que lo voy a preparar así, tengo que probarlo.
    Un beso

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    1. Cuando lo realices me gustaría que me lo digas ,veras que cosa mas rica y fácil de hacer
      Es un plato que quedas muy bien .
      Un beso!!

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  10. Carmen un 10 me ha encantado como as preparado el salmón ,tiene una pinta de lo mas .
    Besitos!!
    Pepi<<

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