09 enero 2014

CREMA DE ZANAHORIA Y CALABAZA

Holaaaa Feliz jueves!! . Ya tenemos muy cerca el fin de Semana ,pues e querido poneros una rica crema para desengrasar nos un poco . Zanahoria rica en vitaminas y rico en  caroteno   y  Calabaza  con su poquito de patata y una cebolla  queso desnatado .Pero tengo preparado el postre para el fin de Semana . !!BON PROFIT!!



1/2 CALABAZA
1-CEBOLLA DE FIGUERAS 
4-ZANAHORIAS 
1- PATATA 
1- LITRO DE CALDO DE VERDURA 
SAL 
QUESO DESNATADO (6 QUESITOS O LECHE EVAPORADA )
PICATOSTES 
ACEITE

PREPARACIÓN :

Pelamos y cortamos las zanahorias  , la calabaza , la cebolla y la patata ,ponemos en la olla un poquito de 
aceite , sal , y pochamos las verduras , a continuación  incorporamos el caldo en la olla rápida 5min .Cuando lo tengamos listo , ponemos todas las verduras en la thermomix   con los quesitos o la leche evaporada y trituramos 8-9-10 Hasta que nos quede a nuestro gusto .Servimos con picatostes o también se puede poner calabaza frita .En casa lo serví con picatostes pues me quede sin la calabaza .Rica crema y pescado a la plancha .Fruta para merendar Jijiji!!



8 comentarios:

  1. Muy rica carmen ideal para cenar bssss

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    1. Gracias Nati es deliciosa y fácil , yo en cremas me encanta poder hacer diferentes sabores y mezclas tienes que probar .
      Besos!!

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  2. Carmen esta crema es ideal para estos días fríos, es lo que me pide el cuerpo a estas horas de la noche.
    Besos.

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    1. Gracias me encanta los comentarios ,ya se que son sencillas recetas pero es un placer compartirlas con todos bosotr@s .Besos!!

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  3. Hola Carmen. Con el frío que esta haciendo y después de abusar de la comida (quien lo haya hecho jj) viene muy bien una crema tan rica y saludable como la que has hecho. Una delicia.
    Espero que hayas pasado unas buenas fiestas y que te hayan dejado muchos regalos los Reyes Magos.
    Feliz año.
    Saludos

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    1. Juan muchas gracias ,realmente soy muy apasionada por las cremas ,y me gusta probar . Los Reyes bien y Feliz Año para ti también .

      Un abrazo!!

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  4. Muy rica Carmen, me gustan mucho las cremas y esta se ve espectacular. Un beso.

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