Feliz Domingo a tod@s!! tal como os comente hoy arroz de conejo ya que de momento los Domingos me dejan libre como dice el endocrino ,pero sin pasarme pues por la noche ya tengo que seguir con la dieta .La verdad tengo que deciros que me ha sabido a ( Bocatto di Cardinale) .
Que tal rico no? |
Listo para servir |
Casi casi listo |
Todos los ingredientes bien pasados |
Un buen sofrito no pude faltar |
Todo bien cortado listo para freir |
Los ingredientes pero falta el vino blanco |
2-tiras de costilla de cerdo cortadas
Sal pimienta
Aceite
Pimiento verde
Cebolla y ajo
Arroz (Bomba) 350g-
Caldo de ave o de verduras 1litro y medio
1- cucharada pimiento choricero
2-Cucharadas de tomate triturado
1-Vasito de vino blanco
PREPARACIÓN :
Salpimentamos el conejo y la costilla ,y lo freímos con el aceite sacamos y reservamos el la misma sartén ponemos la cebolla y el ajo
cuando este pochada ponemos los pimientos ,seguimos con el tomate después con el pimiento choricero y un vasito de vino blanco .A continuación ponemos el conejo y la costilla y añadimos el caldo y lo dejamos 15min- Seguimos con el arroz y dejamos cocer 15-o-20- minutos depende de cada marca de arroz si hace falta poner mas caldo pero siempre caliente Listo que si no se pasa!!.
!!BONPROFIT!!
Este es un arroz de los domingos, de toda la vida.
ResponderEliminarGracias preciosa .
EliminarUn beso y Feliz semana !!
!!Me gusta mucho los arroces, te quedo estupendo y que bien saben cuando los demás días se está a dieta,.Besos.
ResponderEliminarComo lo sabes sabe a gloria y gracias por pasarte por el blogs.
EliminarBesoss!!
Hola Carmen, me encanta el arroz y las costillas, el conejo no tanto, pero desde luego me encantaría probarlo, tiene que estar buenisimo, besos
ResponderEliminarSofia
Sofia!! gracias preciosa por tu comentario .Feliz semana Besoss!!
EliminarHola Carmen, que plato más rico, que bien huele, un arroz estupendo de buena gana me lo comía ahora mismo, bst feliz semana
ResponderEliminarGracias Maria!! si que quedo bien y lo cojí con unas ganas .
EliminarFeliz semana besoss!!
Hola Carmen ( nati V ) cuando la cabeza te da vueltas y no sabes " que hacer de comer hoy" yo particularmente hecho un vistazo a estas páginas, y sin problemas a cocinar platos buenos, sanos y con fundamento. gracias un beso
ResponderEliminarNati preciosa gracias por tu comentario y por tu ayuda siempre estas cuando te necesito .
EliminarUn beso cariño!!
Vaya una pinta mas maravillosa que tiene ese arroz......se ve riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, seguro que es una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Pilar muchas gracias! para mi si y encima con la dieta entre semana pues a sabido a poco .
EliminarBesos y feliz semana!!
Ojalá me quedara algún día el arroz como te ha quedado a ti!! esto si que es una verdadera obra de arte culinaria... es que hasta me imagino el sabor y no puede ser mejor... qué delicia. Bss
ResponderEliminarNo me creo que con las recetas que haces ,no te salga el arroz pero tu sigue que el que la sigue la consigue .Jajajaaa!!.
EliminarBesos preciosa!!
Que buena combinación de carnes, seguro que estaba muy rico porque tiene una pinta espectacular. Un beso.
ResponderEliminarAzuzena !! gracias y rico no muyyy rico!! .
EliminarBESOSSS!!
Rico, rico, rico!!! Te ha quedado que se sale, se hace la boca agua!!! Enhorabuena y un beso:-)
ResponderEliminarNines!! muchísimas gracias no sabéis la ilusión que me hace , una intenta hacer las cosas cada día mejor .
EliminarUn beso fuerte!!))
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