17 abril 2015

GALLETAS BLANCO Y NEGRO O CRAQUELADAS TMX

Feliz viernes!! Espero que el postre que os pongo hoy os guste como a nosotros ,también se que no es un postre nada nuevo pero yo no las avía hecho nunca ni probarlas .Tengo que deciros que son realmente deliciosas y para nada complicadas  , es un postre rico y que quedas muy bien si tienes que llevarlas  a casa de alguien .Quedas de lo mas , bueno vamos a la receta y os quiero desearos un buen fin de semana a todos!!
INGREDIENTES 

250 g De chocolate 70 cacao
80 g De azúcar 
50 g De mantequilla 
2 Huevos 
1 Pizca de sal 
1 Cucharadita de extracto de
 vainilla .
210 g De harina repostería 
Azúcar glass para decorar 
 1/2 Cucharadita   levadura química

Preparación

Ponemos el chocolate a derretir en el micro hondas ,cuando lo tenemos derretido hachamos la mantequilla y removemos asta que se integre la mantequilla  reservamos .
En el vaso de la TMX ponemos la mari`posa el azúcar y los huevos . 4 min 40º velo 4- la mezcla tiene que quedar blanquecina . A continuación programamos 3 min sin temperatura velo 3-
Añadimos el extracto de vainilla y el chocolate que tenemos reservado ,mezclamos a velo 3 -10 seg
 Retiramos la mariposa y añadimos la harina tamizada la sal y la levadura ,mezclamos velo 4 - asta que este todo integrado . Sacamos del vaso y lo ponemos en un bol .Lo dejamos en el frigorífico min 1 hora .Sacamos y hacemos pequeñas bolas y las rebozamos en el azúcar glass .Precalnetar el hornoa 180º 10 mi .Listas para tomar .



¡¡BON PROFIT!!








carmen<<<

24 comentarios:

  1. Las hice hace tiempo y la verdad es que están muy ricas, te han quedado estupendas. Feliz fin de semana. Besos

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    1. Geles pues yo no las avía hecho y la verdad es que cierto que son deliciosas .
      Besos y Feliz semana !!

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  2. Qué ricas!!! adoro este tipo de galletas!! te han quedado deliciosas!! Besotes

    Elena

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    1. En casa también les han encantado , y yo sin hacerlas ,pero repetiré .
      Besos !!

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  3. Te quedaron perfectas Carmen!!! Ideales para el cafelito de la tarde.

    Un beso

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    1. Como lo sabes ,para el café o el te ,pero deliciosas si que están .
      Besitos !!

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  4. Que receta mas apetecible, me encanta y a estas horas que hambre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. Gracias preciosa cierto que estaban de vicio .
      Besos !!

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  5. te han quedado unas galletas perfectas , seguro que estan de vicio
    bss

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  6. Una de mis recetas preferidas. Te ha salido deliciosa. Besos

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    1. Pues en casa desde ahora también las prefieren ,si que es cierto que están de vicio total .
      Besos!!

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  7. Que ricas, esta receta no la he probado y tienen una pinta deliciosa.
    Un besito y feliz finde.

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    1. Manoli pues te aconsejo que las hagas ,es lo que me pasaba a mi que no las había probado y lo cierto que quedan de maravilla ,ya me contaras .Besos!!

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  8. Te han quedado muy bonitas y ricas me gustan besos

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    1. Gracias por ser las primeras no quedaron para nada mal ,al contrario son un vicio.
      Besos!!

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  9. Menudas galletas que maravilla si de sabor están como la pinta que tienen serán de vicio .
    Besos Pepi<<

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    1. Pues si de sabor y textura son un vicio .Deliciosas .Besos Pepi!!

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  10. Qué aspecto tan delicioso Carmen!!!!! Te han quedado de lujo!!!
    Un besazo muyyy cariñoso!!!

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    1. Gracias cariño ,de lujo no se! pero de sabor y textura deliciosas .
      Muchosss besosss!!

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  11. Qué buenas!! para comer y no parar...
    Un beso.

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    1. Cierto Maria ,son una tentación ,menos mal que solo hice la mitad de la receta .
      Besos!!

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  12. Carmen, me encantan estas galletas, las tengo pendientes de hacer, te han quedado fabulosas, ahora mismo me pinia yo con esa bandeja y me quedaba sola, jaja, se ven riquísimas.
    Un besazo.

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  13. Gracias preciosa y perdona por contestar tarde ,pero menuda semana ,voy tarde en todo ,lo cierto es que estaban de vicio ,menos mal que no hice toda la receta .
    Un beso preciosa feliz Semana !!

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