GALLETAS BLANCO Y NEGRO O CRAQUELADAS TMX

Feliz viernes!! Espero que el postre que os pongo hoy os guste como a nosotros ,también se que no es un postre nada nuevo pero yo no las avía hecho nunca ni probarlas .Tengo que deciros que son realmente deliciosas y para nada complicadas  , es un postre rico y que quedas muy bien si tienes que llevarlas  a casa de alguien .Quedas de lo mas , bueno vamos a la receta y os quiero desearos un buen fin de semana a todos!!

INGREDIENTES 

250 g De chocolate 70 cacao

80 g De azúcar 

50 g De mantequilla 

2 Huevos 

1 Pizca de sal 

1 Cucharadita de extracto de

 vainilla .

210 g De harina repostería 

Azúcar glass para decorar 

 1/2 Cucharadita   levadura química

Preparación

Ponemos el chocolate a derretir en el micro hondas ,cuando lo tenemos derretido hachamos la mantequilla y removemos asta que se integre la mantequilla  reservamos .
En el vaso de la TMX ponemos la mari`posa el azúcar y los huevos . 4 min 40º velo 4- la mezcla tiene que quedar blanquecina . A continuación programamos 3 min sin temperatura velo 3-
Añadimos el extracto de vainilla y el chocolate que tenemos reservado ,mezclamos a velo 3 -10 seg

 Retiramos la mariposa y añadimos la harina tamizada la sal y la levadura ,mezclamos velo 4 - asta que este todo integrado . Sacamos del vaso y lo ponemos en un bol .Lo dejamos en el frigorífico min 1 hora .Sacamos y hacemos pequeñas bolas y las rebozamos en el azúcar glass .Precalnetar el hornoa 180º 10 mi .Listas para tomar .



¡¡BON PROFIT!!

carmen<<<