18 marzo 2015

SALMÓN CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CAMAGROCS

Muy buenas tardes !! Ahora mismo acabo de llegar , quiero compartir otra receta de pescado  la hice ayer para comer , a mi marido le hice su bacalao a la llauna . El  segundo plato fue  a gusto , a mi me encanta el salmón y a mi marido nada de nada , pues sin problemas . Cada uno lo que le gusta , de primero si que fue para los dos igual , judía tierna con una patata ,de segundo a la carta jiji!!. Bueno paso receta para nada complicada y muy rica .Nos vemos el Viernes !!


INGREDIENTES (1 RACIÓN )

Salmón 
media cebolla 
camagrocs
aceite virgen 
sal 
hiervas provenzal 
1- vasito de cava 
1- cucharadita de queso de untan 

PREPARACIÓN 

Ponemos al fuego la tartera y sofreímos la cebolla a la juliana ,y la dorados sin que se nos queme ,y le vamos añadiendo el vasito de cava A continuación añadimos los camagrocs y seguimos asta que este a nuestro gusto .Le incorporo el Salmón y le añado una cucharaita de queso de untar . Tapamos y con el mismo vapor se termina de cocer . Listo para degustar un plato sencillo ,fácil pero muy bueno .






carmen<<<¡¡BON PROFIT!

22 comentarios:

  1. Vaya receta más completa y rica!!!
    Está de lujo!!

    Besos

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    1. Quedo deliciosa ,y lo bueno que se puede hacer con cualquier pescado , es una receta muy sencilla .
      Besos!!

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  2. ¡Por favor! Esta receta no puede apetecerme más, me parece una autentica delicia, esta receta cae pronto en mi cocina seguro. un besazo

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    1. Lila gracias ,lo cierto que es muy sencilla pero es realmente deliciosa de sabor .
      Besos!!

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  3. Hola Carmen, muchas gracias por la visita y hacerte seguidora, estoy paseando por tu cocina y veo que me gusta todo lo que miro, por supuesto que me quedo de seguidora y así no perderme nada, encantada de conocerte y ahora voy a tu otro blog.
    Un besito y feliz semana.

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    1. Manoli encantada de aceptar mi invitación ,y que te guste las recetas ,son sencillas ,pero están hechas con mucho amor .
      Besos feliz Semana !!

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  4. Hola Carmen. Me gusta mucho el salmón, el atún ...todos los pescados de buena consistencia para la plancha con cebolla, precisamente hoy estoy he hecho atún. En la próxima que no tardaré mucho lo hago según tu receta que me ha encantado.
    Besos.

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    1. Lola veras que sencilla ,pero que deliciosa queda .
      Un beso !!

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  5. Seguro que los dos platos son espectaculares de ricos y yo quiero probar de los dos!!Un beso

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    1. Cierto los dos quedaron ricos ,y lastima que no sobro ,nada ,para la proxima te mando uno de cada jiji!!.
      Besos feliz semana !!

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  6. Hola Carmen. Tanto al bacalao como el salmón no le pongo ningún reparo jj aunque si te soy sincero me decanto más por el bacalao sin que ello quiera decir que desdeñe el salmón porque sabiendo que lleva en la salsa cava uno ya sabe que estará delicioso. Estupenda salsa la lo acompaña, sin duda un plato fabuloso.
    Un abrazo

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    1. Juan ,a ti te pasa como a mi marido ,por este mismo problemilla , menú a la carta jiji!!.
      pero se puede hacer con cualquier pescado es rica de verdad .Un abrazo feliz semana !!

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  7. ¡¡Hola Carmen!!
    Éste plato tiene que estar riquísimo, me encanta.
    Un besito :)
    La Cocina De Sole

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  8. Hola Carmen, me encanta la manera en que has hecho el salmón y me encantan las setas los camagrocs una de mis preferidas.
    Besos

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    1. Rquel como ami todas las salsas de queso y setas me gustan muchísimo .
      Besos!!

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  9. Vaya Carmen yo me quedo con el menú de tu marido al igual que a el, a mi tampoco es que me guste mucho el salmón, si no ay mas solución me lo como....En cambio me encanta el bacalao en todas las variedades, y las judías verdes con patatas.
    Pero bueno vamos a la receta tan suculenta que nos traes hoy, seguro que la pondré en practica no con salmón.....pero si con rape o merluza, porque los ingredientes me han gustado todos.
    Y unidos tienen de estar deliciosos a parte es muy sencilla de hacer, que con el poco tiempo de que dispongo me va de perlas.
    Bueno cariño no te me enfades porque no me guste el salmón ..que le vamos a hacer.
    Un abrazo preciosa

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    1. Como me voy a enfadar ,no gusta a todos el salmón es un pescado que o gusta o no gusta .a mi es que me apasiona ,y siempre procuro hacerlo para m y a mi marido otro para el . No pasa nada por hacer dos recetas .
      Besos preciosa feliz semana!!

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  10. A mi me encanta el salmón, es un pescado con un sabor delicioso, aunque si que es verdad que hay mucha gente a la que no le gusta nada, es un pescado que o te gusta o lo odias.
    La receta para mi es perfecta, además con la cebollita y las setas es un plato diez.
    Un besazo.

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    1. Gracias preciosa ,es una receta que es rápida ,pero quedas muy muy bien ,es de lo que se trata que cuando tenemos comensales quedes perfecta con las recetas , los comensales piensan que has estado mucho rato en la cocina ,pero es de lo que se trata , Hacerlo bien pero con el mínimo tiempo posible cierto si o si?.
      Besos feliz semana !!

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  11. Que rico salmón Carmen ,queda una receta estupenda¡¡
    bss

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    1. Mary ,cierto rica receta ,y rápida pues entre semana voy a lo como loca corriendo ,y tengo que hacer recetas apetecibles ,pero que no sean complicadas .
      Besos feliz semana !!

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