05 noviembre 2014

COOKIES CON DOBLE DE CHOCOLATE

Feliz miércoles para todos!! Quiero ser muy breve  tal como os comente estamos con obras y en casa no se puede aguantar del ruido ,la receta que os pongo hoy son una cookies de doble de chocolate como todas mis recetas ricas pero sencillas .El único cambio es que el azúcar es de caña con melaza y el sabor es delicioso.Nos vemos pronto espero y Feliz fin de semana !!!!

INGREDIENTES 

200GR -DE MANTEQUILLA 
200 GR DE AZÚCAR DE CAÑA CON MELAZA 
1/2 CUCHARADITA DE VAINILLA 
1- HUEVO GRANDE
225 -GR DE HARINA 1- PIZCA DE SAL
1- CUCHARADITA DE BICARBONATO SODICÓ
115.-DE PEPITAS DE CHOCOLATE BLANCO
115 - GR DE CHOCOLATE NEGRO


PREPARACIÓN

  • Ponemos la mantequilla y la esncia de vainilla en el vaso de la tmxy lo batimos unos segundos velo 3 o 4

  • Añadimos el huevo sin dejar de batir unos segundos mas para que se integre y quede una mezcla esponjosa
  •  
  • Añadimos el azúcar y seguimos batiendo sin tiempo que se integre bien añadimos la sal y el bicarbonato 

  • Seguimos con la harina tamizada y velo 3 o 4 sin añadir tiempo yo asta me se a integrado bien 

  • Sacamos la masa y en un bol añadimos las pepitas remover , con una cuchara de madera hacer 
  • montoncitos en la bandeja con papel de hornear 

  • Precalentar el horno a 180º horneamos de 10 a 15 mi ,sacar y dejar enfriar en una rejilla 










carmen<<<<

35 comentarios:

  1. Que buena pinta!!!!!!!!!! Me la apunto para hacer en casa, seguro que a los mios les encanta. Un beso

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    1. Seguro que te quedaran de fabula y les gustara un montón veras que rápido se las comen
      Un beso!!

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  2. La cocina no es muy fuerte, pero a mi hija le encantan las cookiea, asi que me lanzo jeje.
    Un beso

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    1. Angela contenta de que perdieras un poco de tu tiempo ,pues anímate y veras que faciles y ricas te quedan.
      Un beso!!

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  3. Te quedaron muy ricas me la apunto espero que termines pronto la obra besitos

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    1. Inma aparte de apuntartelas tienes que hacerlas pues son fáciles y quedan de vicio.
      Y las obras no veas picando toda la terraza y con un armario de plástico en medio del comedor ,espero no tener que comer los turrones con el armario en el comedor jejeje!!.
      Un beso!!

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  4. Jeje... te está escribiendo una chocofán, están geniales estas cookies con chocolate por partida doble, super ricas y chocolateadas, como me encantan. Besos.

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    1. Alicia pues ya sabes lo que te toca fácil no? hacerlas te toca .
      Un besote!!

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  5. Änimo con la obra!!! Seguro que con estas deliciosas galletas es más llevadera! jajajaja! Tienen una pinta de lujo para acompañar el cafelito de la tarde!!

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    1. Elisa gracias por tus ánimos ,pues de momento tenemos la fachada toda picada y espero que los turrones los podamos comer tranquilos ,pues es un caos porque no es pintar es hacerla toda nueva .Si no muchassss cookies!! y muchos cafés tendremos que comer jeje!!.
      Un beso !!

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  6. Me parecen muy ricas!!! Me encantan las cookies de chocolate, como las tuyas que deben estar fantásticas. Qué termines pronto con la obra.
    Besos

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    1. Tnto tiempo queriendo hacerlas y lo fáciles y ricas que quedan .Gracias espero tengamos listo para las fiestas .
      Un beso!!

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  7. Hola Carmen, gracias por visitarme, pero qué galletitas más ricas!! de lo más sencillito de preparar con esta maquinita maravillosa. Hace poquito que tengo la Thermomix y estoy encantada. No hace mucho que abrí un blog exclusivo para recetas cocinadas con Thermomix. Te invito a que lo visites: thermomixil.blogspot.com
    Pasa un bonito día,
    Sil

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    1. Hola Sil!! encantada de que te pasaras ,es una pasada la maquina .Gracias por tu comentario ,lo que te comento que no me deja entrar en tu blog ,si puedes coméntame algo
      me interesa pasar a verte .Un abrazo!!

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  8. Carmen te compadezco por las obras. Espero que acaben pronto y la tranquilidad y la paz regrese a tu vida y a tu cocina. Gracias por estas galletas, puedes aprovecharlas para sobornar a los obreros y que hagan menos ruido, tarden menos en acabar y ensucien poco ¡seguro que les gusta el trato!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    1. Gracias Cuca !! ,se tiene ue pasar pero es tremendo a las 8 de la mañana el ruido de picar toda la fachada es tremendo y tenemos que cerrar todas las persianas ,es triste .Este fin de semana nos iremos ,pero el Lunes vuelve al lio .Espero ue para las Navidades estemos listos todos los vecinos . Lo probare se las are jejeje .Un besote muy fuerte !!

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    2. http://thermomixil.blogspot.com

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    3. Si no pudieras entrar, en mi blog, arriba en una de las pestañas pone recetas Thermomix.
      Un saludo Carmen,
      Sil

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    4. Gracias preciosa ,todo resuelto .Gracias .que tengas un buen finde .
      Besos!!

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  9. Sin palabras muy rico , me encanta guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. Francesca muchisimas gracias no es para tanto ,pero se agradece mucho todos los comentarios .Un beso!!

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  10. Muy ricas!!!Estas galletas son estupendas y con doble chocolate aún están más ricas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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    1. Gracias Montse si que quedaron ricas .tengo que volver a repetirlas pues mi hija y nieta no las han catado ,ya te imaginas como se a puesto .La semana que viene me toca repetirlas .
      Un beso y buen fin de semana !!

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  11. Que ricas¡¡¡ y con doble chocolate, que maravilla, yo me autoinvito al café de la tarde, jaja.
    Un beso.

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    1. Ricas ricas me toca volver hacer las pues mi hija y nieta ni las cataron ,y no veas el mosqueo ,me toca repetir .Un beso !!

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  12. Carmen ,que buena pinta tienen las galletas !! me quedo en tu blog "cotilleando "" esos panes ,y el resto de cosas ricas que tienes por a qui
    besitos

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    1. Mari gracias y muy contenta de tenerte y que te gusten las recetas ,sencillas pero con mucho amor .Un beso!!

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  13. Hola Carmen. Estas galletas tienen un aspecto fabuloso. Están pidiendo a gritos ser comidas jj y te aseguro que si las tengo delante iba a dar buena y rápida cuenta. Deliciosas para acompañar a un café.
    Que te sea leve lo de las obras jj, sabes cuando empiezan pero no cuando terminan jj, así que ármate de valor y aguanta que luego vendrán las satisfacciones.
    Si es posible que pases un buen fin de semana.
    Un abrazo

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    1. Juan gracias y espero poder primero limpiar un poco pues no sirve de nada y luego me voy todo el fin de semana ,porque se no me da algo .las galletas cierto quedaron muy ricas y encima son fáciles de realizar .Un abrazo y un buen fin de semana para ti también !!

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  14. Que ricas galletas te han salido me comía un par de ellas con el café, cuanto tiempo sin hacer galletas,, me encantan.
    Que acaben rápido las obras.
    Besitos.

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    1. Gracias espero que si pero es muy pesado hoy ni terraza queda mira como estaban de mal
      bueno a las cookies ricas de verdad .Un beso !!

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  15. Te han quedado con una pinta, estupenda, muy ricas,y paciencia, con las obras, besos

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    1. Gracias se intentará las cookies las tengo que repetir pues mi nieta no las probó .
      Un abrazo!!

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  16. Unas cookies fantásticas, se ven de lo más deliciosas y seguro que te amortiguan el mal sabor de boca que siempre acompañan a unas molestas obras. Ánimo y feliz semana!!!

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    1. Como lo sabes es tremendo el ruido y la suciedad , pero se intentará es preciso comer algo dulce y tendré que repetirlas pues la nieta ni las a probado .Un abrazo y buena semana para ti también!!

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