Feliz Lunes a todos !!Seguimos con los obreros y es un verdadero caos .No se porque hemos estado limpiando!! pero fatal de como penetra toda la suciedad pero tengo que tener paciencia pues no terminaran antes por preocuparme .Bueno vamos a la receta!! que tal un rico arroz caldoso con calamares setas un sofrito rico casero y vino blanco .Nos vemos si no pasa nada el miércoles .
INGREDIENTES (Para tres )
2- Calamares de playa
setas 200- gr
1- cebolla
2- dientes de ajos
aceite virgen
sal
caldo de pescado 1- litro
1- vasito de vino blanco
250- gr de arroz bomba
pimientos asados
¡¡BON PROFIT!!
 PREPARACIÓN |
| Lavar y cortar pequeño el calamar ,las setas las tenia congeladas de unos amigos que me trajeron hace uno días el pimiento los asé el viernes los he triturado con un poco de caldo de pescado no lo han notado le da un gusto buenísimo .En la olla primero con aceite muy caliente he pasado el calamar ,seguido de los ajos y la cebolla caramelizada el pimiento , el vasito de vino blanco .Las setas las en una sartén sin aceite pero muy caliente las e sofrito no han soltado nada de agua después de unas vueltas le añadido aceite reservamos .A continuación e triturado los pimientos con un poco de caldo los he añadido a la tartera con todos los ingredientes probar la sal si hace falta poner un poquito .Añadir el caldo de pescado dejar unos 5 minutos y luego añadimos el arroz las setas 15 min y dejar reposar tapado 5 min mas .Servir . |
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| Plato rico y sencillo carmen<<< |
Hoy tenemos un día desagradable de esos que te apetece comer algo calentito y ese arroz con calamares me parece genial absolutamente! Menuda pinta!
ResponderEliminarUn besito
Nuria es lo que mas apetece comida de cuchara ,es un arroz que hace tiempo lo comí en un restaurante ,y me apetecía hacerlo ,pero con algún cambio pues lo del pimiento fue idea mía y le dio un punto rico y no quedo nada .
EliminarUn beso!!
Que receta mas rica!!!!!! Te ha salido estupenda. Un beso y buena semana.
ResponderEliminarCierto que si que salio muy delicioso y por poco dinero ,pero delicioso.Un beso!!
EliminarQue rico se ve ese arroz caldoso, hay tiene que dar gusto meter la cuchara, se ve delicioso, te ha quedado tremendo.
ResponderEliminarUn beso.
Como se nota que ya nos apetece comer de cuchara ,salio rico a veces con poco sale mejor .Un beso preciosa!!
EliminarMenudo arroz caldoso tan estupendo que has hecho y eso que estas de obra!!!
ResponderEliminarDebe estar de un delicioso que tira "pa trás".
Besos
Para atrás me tiraran las dichosas obras ,pues hoy con la lluvia todo parado , ya me veo que para las Navidades estaremos de obras pero me lo quiero tomar con tranquilidad . Bueno el arroz si que salio rico de verdad .Un beso!!
Eliminarcaldosos son los arroces que más me gustan , se ve estupendo y con gusto!! Un besazo
ResponderEliminarComo en casa el arroz como dice mi marido sea como sea ,nos encanta ,y con pouito qudo muy rico .Un beso!!
EliminarUna receta muy resultona te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA
ResponderEliminarResultona y sencilla de ingredientes ,pero muy rico .Un beso!!
EliminarQué buena pinta tiene esta arroz, así, con mucha salsita ahora que el frío nos muestra su cara. Besos.
ResponderEliminarComo lo sabes que apetece comer de cuchara calditos ,potajes arroces y pucheros ricos .
EliminarUn beso!!
¡Qué rico este arroz caldoso! ¿Estás segura de que con tus comidas los obreros no se dejan sobornar para hacer menos ruido, ensuciar menos y acabar antes? ¡esos hombres no son humanos!
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Si supiera que los podría sobornar con la comida te aseguro que les hacia primero ,segundo y postre ,pero no sirve ,mañana un caldo o un conejo en salsa veremos lo que hago .Hoy con la lluvia las obras paradas , es tremendo paciencia .Un beso!!
EliminarCarmeta que arroz mas rico ,me chiflan los arroces y el tuyo tiene una pinta deliciosa y muy rica .
ResponderEliminarUn beso!!
Pepi.
Pepi gracias como a nosotros sea como sea el arroz nos encanta .
EliminarUn beso cariño!!
Ya me gustaría probar ese arrocito, tiene una presencia deliciosa. Me gusta, lo tengo que hacer un día de estos. Besitos guapa.
ResponderEliminarMuchas gracias Alicia ,en casa es que nos chifla el arroz ,si lo haces ya me contaras .
EliminarUn beso y feliz finde!!
Esta arroz tan rico quita las penas en un momento. Me ha recordado a mi abuelo esta receta porque le encantaba el arroz caldoso. Te ha quedado tan rico que reconforta y llena sin ser pesado. Me encantan ya estos guisos de invierno calentitos.
ResponderEliminarBss
Son ricos los arroces y parece mentira pero apetecen como dices tu en invierno todo lo que son guisos ,caldos y no menos los potajes .
EliminarUn beso y un buen finde!!