CODORNICES A LA VINAGRETA

Feliz Miércoles a tod@s!! ya tenia ganas de poneros la receta de hoy pues en casa les gusta mucho pero hacia bastante que no la comíamos y la verdad que  queda muy rica como siempre Ya se que no lo tendría que decirlo pero es la verdad .La hice ayer  es un plato que  queda  mas rica de un día para otro   .Un plato de sopa de primero y las codornices de segundo .Quiero deciros que ya estoy probando otro pan si sale como pienso os lo pondré .Ya sabéis que me encanta hacer el pan y quiero compartirlo con vosotros .Nos vemos el viernes si no pasa nada Un abrazo!!

INGREDIENTES

4- Codornices
2- Cebollas de figueras
1- Cabeza de ajos
1- Ramito de hiervas aromáticas
1- Vasito de vino blanco
1- Vasito de vinagre blanco
Sal ,pimienta
Aceite virgen
Un poco de agua


PREPARACIÓN

Limpiamos y salpimentamos  las codornices  en una cazuela de barro ponemos aceite seguimos con las codornices las freímos , reservamos En la misma cazuela ponemos las cebollas en juliana  los ajos y las pochamos sin que se nos doren seguimos con el vino ,el vinagre y las hiervas ponemos las codornices y probamos de sal si hace falta añadimos un poco de agua y bajamos el fuego lo dejamos 30 min
Listo  rico plato mejor de un día para otro.A comerrr!!

CARMEN<<<