21 julio 2013

ENSALADA DE ARROZ Y POLLO ASADO CON SALSA A LA MOSTAZA

Feliz domingo ,que tal un poquito de calor no ? ,pues para pasar la calor tenemos una receta fácil, rápida, y muy refrescante .Lo bueno es que se puede hacer de diferente manera ,yo como tenia pollo asado lo e aprovechado .También le e dado un toque diferente pues la salsa la hago bastante cuando hago la ensalada de lentejas y e querido hacerlo con la ensalada de arroz y la verdad que a sido muy rica  ,y completa pues tiene de todo .A!! pero detrás un helado de queso .Ricooooo!!!


INGREDIENTES
ARROZ (LA CANTIDAD DEPENDE DE LOS COMENSALES )
POLLO ASADO
GUISANTES
ZANAHORIA
SAL
HUEVOS DUROS
MOSTAZA A LA ANTIGUA
MAYONESA
VINAGRE DE MODENA
TOMATES CHERRY


PREPARACIÓN :

Hervir el arroz y aclararlo para que quede suelto y reservamos ,desmenuzamos el pollo ,y reservamos,cocemos los guisantes y también los reservamos ,la zanahoria a tiras muy finas .ponemos una bandeja y ponemos todos los ingredientes menos los tomates que servirán para adornar el plato.hacemos una mayonesa y le añadimos una cucharada de mostaza antigua ,y el vinagre de modena ,si queda un poco espesa aclararla con un poquito de agua ,y listo para servir .Probar muy rica y un toque diferente .

Lista para comerr!!


Todos los ingredientes menos los tomate (Fallo)


!!BON PROFIT!!

10 comentarios:

  1. Hola Carmen ,una ensalada fresquita y rica ,la probare .Un abrazo!

    Rosa Mari

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    1. Gracias Rosa Mari !!,cuando la hagas me lo dices sale muy socorrida .

      Un beso!!

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    1. Muchas gracias ,con la calor tiene uno que hacer cosas frescas

      .Feliz semana ,y un abrazo!!

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  3. Un plato bien completo sabroso y fresquito

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    1. Y muy rápido ,y se puede hacer con lo que tengamos .

      Feliz semana Bss!!

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  4. Hola Carmen gracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo en el tuyo, esta ensalada esta genial y muy apetecible para estos días de calor un saludo bst

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    1. Muchas gracias a ti también ,por quedarte y por tu comentario.

      Un beso!!

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  5. Apetece mucho este plato con el calor que hace.
    Fantastico.
    Saludos :)

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  6. Gracias Pilar por el comentario .

    Un abrazo y feliz semana!!

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