Feliz Domingo a todos !!! que conste que no os olvido , pero en la escuela taller estamos preparando la Feria Creativa , y estamos desbordados . Será esta próxima semana los días 3- 4- 5- 6 en la Farga de Hospitalet Barcelona . Para los que os gusten las manualidades ¡¡os esperamos!! nuestro hes tan es( LA TIENDA DE LAS MANUALIDADES ) . Os deseo una estupenda semana a tod@s , paso receta de la semana pasada que fue el aniversario de bodas . Casi nada 50 años toda una vida¡¡ todo salió estupendo . Tengo una familia maravillosa , no me enrollo mas paso receta . Un abrazo a tod@s....
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| PASTEL DE ALMENDRA CHOCOLATE Y CARDAMOMO |
INGREDIENTES:
Molde de 24 cm
3- cucharadas de chocolate valor
4- huevos - las yemas y las claras por separado
200-g de azúcar
100- g de mantequilla ablandada
100 -g de almendra molida
1- cucharadita de café de cardamomo molido
70- g de harina de repostería con levadura .
chocolate para decorar 200 G
Velas de cartón y pintura dorada
bolas de chocolate para decorar
PREPARACIÓN :
Precalentar el horno a 180ºc
Derretimos el chocolate al baño maria . Removemos y lo dejamos reposar. Añadimos las yemas y el azúcar , agregar la mantequilla y después las almendras molidas , y el cardamomo y la harina .
Batir las claras a punto de nieve en un cuenco
con varillas eléctricas . Añadimos las claras , con ayuda de una cuchara metálica , a la mezcla del chocolate
Vertemos la mezcla en un molde ya preparado para el horno de tres cuartos a una hora , a 170ºc . Depende de cada horno . Cuando este listo , desmoldar . y lo ponemos en una rejilla . Fundimos el chocolate ,con un poco de mantequilla ,decoramos el pastel .
¡¡¡BON PROFIT!!!
CARMEN
Carmen ya veo que no paras, eso es buena señal, pero toma tus precauciones, por tu vista. Felicidades por vuestro aniversario, espero que lo disfrutaras, por lo que veo seguro que así fue.
ResponderEliminarUna tarta deliciosa, sin duda.
Besos y que pases un feliz puente.
Muchisimas felicidades!!!!
ResponderEliminarQue podais celebrar muchos mas, con un pastel asi de delicioso.
Ya se ve que estas muy liada, pero eso es bueno, seguro que ese taller para le feria creativa os queda genial.
ResponderEliminarFelicidades por tu aniversario¡¡ espero que seán muchos más juntos. El pastel se ve delicioso, además es de chocolate, a mi con eso ya me tienes ganada, me encanta, seguro que no quedo ni un cachito.
Un beso.
Carmen felicidades me alegro te deseo lo mejor para todos, un pastel estupendo .
ResponderEliminarFeliz semana besos.
Mi más sincera enhorabuena por esos 50 años, no es una cifra nada despreciable para haberla vivido con sus luces y sombras, como todo el mundo y seguir en la brecha con esa actividad y esa actitud tan positiva. Felicidades. Ah y el pastel es riquísimo, digno de la fecha.
ResponderEliminarBss
Muchísimas felicidades, que alegría llegar a eso. Pero sobre todo pensar en todo lo que queda por disfrutar. Mil besos y seguro que la Feria os irá de maravilla!!
ResponderEliminarMuchas felicidades para los dos , espero que lo célebres muchos mas años . el pastel estupendo , casi seguro que me pasaré por la feria .
ResponderEliminarUn beso Pepita
Feliz aniversario querida amiga, que sigas celebrandolo muchos muchisimos mas junto a tu preciosa familia, y con tartas tan ricas como esta que me ha encantado. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarMuchísimas felicidades guapa y que valla muy bien la feria, no puedo ir si no me acercaba un ratito.
ResponderEliminarUn beso
Felicidades por estos cincuenta años!!!!
ResponderEliminarEl pastel se be estupendo!!!
Besos
Hola Carmen. En primer lugar enhorabuena por esos 50 años de matrimonio que no son pocos tal como está la situación en estos momentos en los que hoy se casan y a la semana ya están separados jj y eso si llegan. Un poco exagerado si que he sido pero no mucho jj.
ResponderEliminarEn segundo lugar desearte que tengas mucho éxito en esa feria y que vendáis muchas cosas.
Y por último comentarte que esta tarta tiene una pinta sensacional aunque no es de extrañar sabiendo como cocinas y el cariño que debiste poner en su preparación para festejar la efemérides. Ahora a por el 75 aniversario que ya falta menos jj.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Un abrazo.