Feliz Viernes y buen fin de semana !!! . Tengo poco tiempo , pero quiero compartir un postre para el fin de , Espero que os guste es muy fácil , rico y gusta mucho a todos . Paso receta , que me voy al trabajo.... ..Buenas tardesssss!!!
INGREDIENTES
Masa de hojaldre
1- Manzana gol den
Azucara moreno
Azúcar glasé
nueces Canela
Pansas
Nata para montar
Azúcar normal
PREPARACIÓN
Estirar un poco la masa de hojaldre
Yo use la de la casa tarradellas
y hacemos unos cortes por los laterales del hojaldre dejando cuatro dedos en el medio para poder poner el relleno . Pelamos la manzana y la rociamos un poco con limón , y la cortamos muy pequeña ,en una sartén añadimos mantequilla , azúcar moreno , limón , canela una cucharadita , y damos unas vueltas , sacamos y lo ponemos en un colador para que no suelte liquido , las pansas las dejamos un rato en liquido para hidratar . Cortamos las nueces en trozos pequeños , y lo mezclamos todo con las manzanas , las pansas . Cuando lo tenemos bastante templado lo añadimos al hojaldre y vamos haciendo la trenza . Cuando esta cerrado le pasamos huevo batido . Horno precentado a 230 º introducimos el hojaldre ,bajamos el horno a 200º durante 25 o 30 min dependiendo de cada horno .
Listo ,para decorar azúcar glasé . Hice nata montada para acompañar .
¡¡BON PROFIT!!
CARMEN<<<<
No hay comentarios:
Publicar un comentario
poder añadir comentarios