PLUM CAKE CON CALABACIN QUESO Y BACON

Feliz Martes  a todos ,,, Ya estoy  de vuelta , se que os he tenido muy abandonados , pero mi ordenador ha estado  en reparación ,  no he podido estar por vosotros , lo que si os he seguido por tablet . Bueno la receta que quiero compartir hoy con vosotros es ideal para una cena desenfadada , es rápido , bueno , y para nada complicada . Paso receta , nos vemos el fin de semana ,,,

INGREDIENTES 

Rulo de cabra 100 g

Queso Gouda 150 g

Jamón en dulce 100 g 

Bacon 200 g 

Calabacin 400 g 

Huevos 4  

sal 

Nata 200 g de cocinar  

160 g de harina 

1 cucharadita de cafè de royal 

PREPARACIÓN 

Cortamos el calabacin sin pelar en trozos pequeños , el jamón cocido , el bacon , el queso , mezclamos todo , el queso de cabra cortamos un pocos y reservamos el resto para decorar . Con una varillas mezclamos los huevos  la nata  , sal  una pizca . Añadimos la harina y el royal , lo mezclamos todo . Untamos un molde con aceite y harina , añadimos la mezcla .  Precalentar el horno  a 180º durante 30 o 35 min mas o menos , pinchar con un palillo para saber que esta hecho . Plato listo y rico rico !!!

CARMEN<<<<<<