PLUM-CAKE VETEADO

Feliz sábado a todos!! parece que la tarde se a comportado  bien ,pues la mañana la hemos tenido con bastante agua y muchos truenos,  pero sobre las doce del medio día ,se puso el sol . Y después de comer como tenia  la  tarde tranquila ,  se me a ocurrido hacer un plum cake veteado pues no lo había probado hacer nno os puedo decir como a quedado de sabor pues hasta mañana no lo probaremos ,pero de apariencia parece muy rico ,por lo menos las fotos  quedaron bien .hasta pronto .Feliz domingo!!

INGREDIENTES .

200GRS-DE MANTEQUILLA 

200GRS-DE AZÚCAR

4-HUEVOS MEDIANOS

1-CUCHARADITA DE VAINILLA LIQUIDA 

250GRS-DE HARINA DE REPOSTERÍA (BIZCOCHONA )

UNA TABLETA DE CHOCOLATE 80 DE CACAO 

O CACAO EN POLVO PURO 

PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º

Engrasamos el molde de plum cake y ponemos papel de hornear 

Ponemos en el vaso de la tmx el azúcar y la mantequilla y prog-30seg-velo3

A continuación volvemos a prog velo-3 sin programar tiempo y añadimos los huevos uno a uno
Cuando estén los huevos integrados ,añadimos la vainilla y mezclamos 10seg-velo3
Pesamos la harina y  (si ponéis la bizcocho ya no necesita levadura o si no tenemos que poner una

 cucharadita de levadura )Prog-1min-velo- 3 y vamos incorporando la harina por el bocal .Terminamos de envolver con la espátula los ingredientes en el vaso.
Retiramos la mitad de la masa en un bol.Añadimos el chocolate deshecho o el cacao a la mitad de la masa que queda en el vaso y prog -10seg-velo-3.Terminamos de integrar con la espátula .
En el molde que tenemos preparado ,vamos integrando la masa y la alisamos con la espátula

Ponemos en el horno durante 45min-a 180º sabremos que esta listo cuando lo pinchemos en el centro con un palito de brocheta .y listo ,des moldar y poner sobre una rejilla para que se enfrié .
Listo para desayunar o merendar .Hasta pronto .

BUEN PROBECHO!!