30 junio 2013

HELADO CREMOSO DE QUESO

Que tal!! vamos por uno de los postres ,pues es lo primero que después de desayunar me e puesto a hacerlo para tenerlo al mediodía y si estaba apunto,un helado muy cremoso y muy rico ,la receta no es mía
Es del blog del pastis me  sorprendido mucho lo cremoso y suave http://elpastis.com/2013/06/30/receta-fácil-de-helado-cremoso-de-queso/#comment-196
Tenéis que probarlo claro si os gusta el queso ,pero tengo que deciros que no se nota para nada .Non vemosss!!

INGREDIENTES :
1-300G-DE NATA PARA MONTAR
2-3HUEVOS
3-150-G-DE AZÚCAR
4-100G-DE QUESO CREMA
5-UNA CUCHARADITA DE VAINILLA

PREPARACIÓN

Batimos la nata bien fría y cuando la tengamos montada reservamos en la nevera
Separamos las yemas de las claras y batimos las claras a punto de nieve y reservamos en la nevera
Las yemas junto con el azúcar y el queso cremoso lo batimos bien hasta que quede una masa fina
En un bol ponemos la nata con unos movimientos suaves y luego ponemos las claras a punto de nieve
con movimientos envolventes ,y listo para el congelador ,mínimo 4horas .Ricooo!!

BON PROFITTT!!
EL HELADO JUNTO CON EL HOJALDRE DE MANZANA Y FRUTOS SECOS 


EL SUPER HELADO 

TODO MEZCLADO CON MUCHO AMOR 

LA NATA CON LA VAINILLA 

LA NATA ANTES DE MONTAR 

LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE 

LAS CLARAS LISTA PARA MONTAR 

LAS YEMAS LA CREMA Y EL AZÚCAR TODO BIEN BATIDO

TODOS LOS INGREDIENTES ANTES DE MONTARLOS 

LOS INGREDIENTES 













10 comentarios:

  1. Ummm esta me la apuntoo!! que ricooo!!! besos

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  2. Apuntatelo rico rico en casa les a gustado un monton.Un abrazo!!

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  3. HolAaaaa isabel. Gracias por seguirme.y por aqui estoi.peazo helado, me lo pillo para hacerlo.besos desde mi casa.ya te contare como quedo.saludos

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    1. Gracias Francisco ,cuando lo hagas me lo dices es una pasada de helado
      pues para nada parece que tenga queso muy suave y con un gusto a vainilla muyyy ricooo!! Un abrazo!!

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  4. Hola Carmen....y qué ricos están estos helados. Ahora porque hace calor y apetece pero en invierno también se comen en casa. Y cuando voy a ver a mi hijo a Italia me pongo de heladosssssssss, y eso que nunca han sido mi fuerte.
    Un besote,
    Mar

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    1. Gracias ,Mar!! que gusta que me lo digas pues los helados Italianos son los mejores si lo pruebas veras que el queso ni se nota yo no les dije nada y pensaron que era de vainilla pues la cremosidad es fantastica .Un beso!!

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  5. http://www.facebook.com/PepiPops?ref=hl5 jul. 2013 23:34:00

    Hola Carmen cariño soy Pepi, acabamos de probar este helado que hice ayer y tengo que decirte una cosa , no está bueno .....ESTA ESPECTACULARRRRRRRR, mi hijo dice que si es de vainilla jejeje, gracias por tu trabajo reina beso muy grande

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