CREMA CATALANA

Paso el postre !! lo prometido es deuda  crema catalana !ummm !!!riquísima para chuparse los dedos ,hacia mucho pero mucho que no hacia crema catalana ,pero hoy la prové con la TMXy la verdad es una pasada de rapida de hacer paso los ingredientes para 6 raciones pero yo ha sido para los dos .

 BON PROFITT!!

1000G de leche yo semi 

10 yemas 

200g de azucar

40g de maicena 

azucar avainillado una cucharadita o vainilla liquida 1 pellizco de sal

La piel de un limon solo la parte amarilla

1-palo de canela 

1-Colocar la mariposa en las cuchillas .Vertemos en el vaso la leche,las yemas,200g de azucar,la maicena

el azucar avainillado y la sal

Mezclamos 15seg,velo.3 1/2.

2-Añadir la piel de limon y la canela .Programamos 11min,90º,vel.2

3-Verter en cazuelas de barro y dejar reposar ,poner azucar y quemar con quemador y listo muy pero que muyy ricassss.

BON PROFITTT!!!