10 febrero 2013

COCA DE CHICHARRONES CON HOJALDRE

Paso postre ,la típica coca de hojaldre, con chicharrones ,o llardons que lo llamamos en Cataluña.


INGREDIENTES
Tres masas de hojaldre (casa tarradellas)
250g de piñones 
250 de chicharrones
azúcar y un huevo

Precalentar el horno 200ªy cuando pongamos la coca lo ponemos a 180 durante 30 min depende del horno .
Preparación :Estiramos la masa con el rodillo y ponemos una parte de los chicharrones, que los picaremos a gusto, otra lamina estirar y poner los chicharrones! a! se me pasaba, poner entre capa y capa, junto a los chicharrones azúcar, y poner la ultima lamina, azúcar estirar ,y hacer con el cuchillo unas pequeñas incisiones,pintamos con el huevo, poner azúcar ,y los piñones.BON PROFIT!!!!!


                                                        CARMEN
















4 comentarios:

  1. Carmen si de sabor está tan rica como de aspecto ,te felicito ummmmmmm!!!!

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  2. Hola! ¡Qué buena pinta tiene esta coca! uff, anda que no hace años que no la como... me apunto la receta! :)
    Besos

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    1. Muchísimas gracias ,por los comentarios besos!!!!

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