15 junio 2016

ENSALADA DE ARROZ CON PALITOS DE CANGREJOS Y ANTÚN

Muy buenas tardes a tod@s!! la receta de hoy fresquita !!! que es lo que mas apetece a que si? ya se que seguro que la habéis realizado , pero siempre le damos toques diferentes . Bueno vamos a la receta , que como tengo un rato antes de ir a clase , la comparto y me relajo un poco . Nos vemos el fin de semana abrazos para tod@s!!!

INGREDIENTES:
150G -De arroz 
2 Huevos 
2-Latas de atún en aceite 
Guisantes a gusto 
4- Palitos de cangrejos 
1- Huevo 
Aceite virgen 
sal una pizquita 
Vinagre 
1- Diente pequeño de ajo 
1 tomate cor de bou 

PREPARACIÓN :

En una cazuela con agua 
añadimos los huevos , los dejamos 10 min . Sacamos enfriamos y los pelamos ,reservamos .
Ponemos agua en otra olla y hacemos el arroz ,cuando esta listo lo enfriamos . Seguimos con los guisantes , y también reservamos .
Hacemos la mayonesa y la dejamos en el frigorífico asta la hora de comer  . Para hacer el plato incorporamos el atún , los palitos de cangrejos ,  el tomate pelado y cortado muy pequeño , seguimos con los guisantes , lo mezclamos todo bien . Reservamos 
Para emplatar , una servidora lo hice con un aro , añadí la mayonesa y lo decoré con unas hojas de perejil .
Plato rico , completo , sano y para nada complicado . 

¡¡¡BON PROFIT!!!








CARMEN

10 comentarios:

  1. Carmen, tu ensalada de arroz es de las que yo me comería sin pensármelo dos veces, solo es ver ese tomatito, y pierdo el sentío, je, je, je... Adoro el arroz y con las calores que estamos pasando es una opción perfecta comerlo en ensaladas bien fresquitas.
    Besos

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  2. Hola Carmen. Una ensalada de arroz siempre es bienvenida. cierto es que hay tantas como cocineros quieran hacerla ya que admite cualquier ingrediente que se le ponga. La he hecho en muchas ocasiones pero nunca le he puesto palitos de cangrejo, así que tomo nota para hacer una nueva variante.
    Que no pases mucho calor jj.
    Un abrazo.

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  3. ¡Buenas tardes Carmen! solemos hacerla a menudo en casa para las cenas veraniegas y es que además de fácil, esta llena de sabor.
    Un abrazo

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  4. Muy buena tu ensalada, estos platos apetecen un montón

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  5. Una deliciosa ensalada, con mucho sabor , de los que se agradecen para cualquier momento en verano!!un beso

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  6. Una ensalada estupenda ,es lo que apetece para este tiempo.
    Un beso.
    Pepi

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  7. Con este calor estos platos son los que mas apetecen. Un beso

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  8. Una refrescante ensalada....que son las que se toman en verano con este caloooor¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  9. Una ensalada muy apetecible, con este calor apetece mucho estas ensaladas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Que rica Carmen, una ensaladita de estas ahora con estos calores apetecen muchísimo, me apunto a un platito para la cena, jeje.
    Un beso.

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