08 noviembre 2015

GALLETAS CRAQUELADAS DE ALMENDRAS Y LIMÓN

Feliz Domingo  a todos !! Ya estoy de vuelta... espero no volver a recaer  a sido largo y muy pesado ,el catarro se me complico y sigo bastante decaída . Pero espero poder estar con vosotros , os he echado de menos . No me alargo mas , pues me canso bastante , pero quiero poneros unas galletas muy ricas que se hacen muy rápidas . Un abrazo para todos , nos vemos !!!

INGREDIENTES :

250 gr. de almendra molida
80 gr. de harina de repostería
20 gr. de levadura  química
160 gr. azúcar
2. huevos
1- ralladura  de limón
Esencia de limón 1. cucharadita
Azúcar glass para rebozar
1. Cucharada de agua de azahar

PREPARACIÓN :

En un bol mezclamos la harina ,la levadura y el azúcar .
En otro bol batimos los huevos  con  le añadimos la ralladura de limón ,   y la esencia de limón  , unas varillas , o tenedor .
Juntamos las dos mezclas y amasamos hasta que este todo integrado .Hacemos bolas no muy grandes , las rebozamos con el azúcar glass .
En una bandeja de horno ponemos papel  de horno y vamos añadiendo las bolas .
Metemos en el horno a 170º c durante 7 o 8 min . depende de cada horno ,  pero con cuidado , si no se endurecen .
Postre rápido , fácil ,  super delicioso .

!!BUEN PROBECHO¡¡






CARMEN<<<

24 comentarios:

  1. Carmen espero que ya estés restablecida , pero cuidate mucho esl tiempo no acompaña nada .
    Las galletas deiciosas me imagino .
    Besos guapa <<<
    Pepi

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    1. Pepi ,pues mucho mejor sigo muy afonica pero poco a poco , las galletas cierto ricas y sencillas de hacer .
      Besitos!!

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  2. Unas galletas riquisimas para el cafe, me alegro que estes mejor cuidate besitos

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    1. Inma ,son unas galletas que te las comes sin darte cuenta de lo ricas que quedan .
      Gracias sigo mejor besos!!

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  3. Hola Carmen, guapaa!!!
    Cuanto siento que estés malita, no tenía ni idea.
    Espero que pronto te recuperes por completo y vuelvas con energía, con esa que siempre estás haciendo cosas bonitas y platos ricos, ricos.
    Estas galletitas tienen un aspecto delicioso, seguro que es imposible comer sólo una;)
    Cuídate muucho.
    Un besazo enorme y feliz semana!!!

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    1. Nines !! gracias por todo eres un amor ,y gracias por preocuparte ,es culpa del tiempo que no acompaña para nada . Pero mucho mejor sigo bastante afónica ,pero se
      pasará . Y las galletas son una delicia enpiezas y no paras . Buen fin de semana un beso enorme de corazón !!

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  4. Hola Amiga,me alegro mucho de tenerte otra vez con nosotras ,te echaba de menos ,gracias a Dios ya estas más repuesta.
    Como siempre una receta estupenda,sencilla y deliciosa!!!!
    Millones de Besitos Carmen!!!! Cuídate bien que las recaídas en los enfriamientos y resfriados son peores.

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    1. Mandi gracias ,yo también os echaba de menos ,pero el catarro ha sido un martirio largo largo y ahora me dan unas capsulas de Equinacia espero que me ayuden . LAS GALLETAS SON RICAS RICAS .Besos guapa que tengas un estupendo fin de semana !!

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  5. Hola carmen !!!! Espero que estes ya recuperada, cuidate que los cátarros son muy pesados, las galletas sencillas y muy ricas
    Besitos

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    1. Mary !! gracias estoy mejor ,cierto que son muy fastidioso ,pero es lento ,cierto son sencillas pero quedas de lo mas por lo ricas que quedan .
      Buen fin de semana besos!!

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  6. Un catarro nos deja fatal, pero espero que vayas mejor y que estas galletitas con un buen vaso de leche caliente te siente de maravilla!! Un beso guapa

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    1. Como lo sabes es lento ,y el tiempo no nos acompaña ,un día calor y otro también . Pero poco a poco . Las galletas quedaron de lo mas .
      Besos buen fin de semana !!

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  7. Espero que te restablezca lo mejor posible que por aqui nos gusta tus recetas y no nos puedes dejar sin ellas.
    Y con respecto a estas galletas me tienes que guardar algunas para poder degustarlas por que deben estar de muerte. Besos

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    1. Jose Carlos!! gracias a ti y a todos sois lo mas ,sigo mejor pero es lento ,os hecho mucho en falta , poco a poco estoy mejor . Las galletas son una delicia ,para las proximas te las mando por correo jiji!!.
      Un beso feliz finde!!

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  8. Hola Carmen. Es que con el tiempo que estamos teniendo, mas bien parece que sea verano, no sabe uno que ponerse y al final se cogen los resfriados que se tarda en eliminar. Yo también estoy un poco tocado, espero poder aguantar jj.
    Estas galletas han debido salirte muy ricas y con mucho sabor.
    Un abrazo

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    1. Hola Juan !! como lo sabes uno no sabe que ponerse , y catarro a la vista y es lento te deja fatal , pero bueno poco a poco . Respecto a las galletas si son una pasada de ricas y faciles .
      Un fuerte abrazo buen fin de semana !!

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  9. Hola Carmen, me alegro de que estae un poco más relajada y poder ver tus recetas otra vez. Estas galletas son estupendas para un cafelito, se ven muy ricas.
    Un beso.

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    1. Azucena ,gracias preciosa lento pero el tiempo no acompaña , pero espero estar pronto perfecta . Las galletas salieron de lo mas y son sencillas .
      Un besote buen fin de semana !!

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  10. Pobre buena ,que los catarros si no se curan ,se arrastran mucho tiempo, las galletas son una delicia.
    Besos Ruso....

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    1. Ruse !! gracias cariño estoy mejor ,pero te deja por el suelo . Y si unas galletas ricas ricas .
      Besos!!

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  11. Qué ricas Carmen!!! Cuidate mucho, y recuperate totalmente de tu catarro, que aquí te estaremos esperando.
    Un besazo guapa!!!

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    1. Gracias ,pronto estaré bien espero<< pero cuesta mucho , y gracias por esperarme os hecho en falta a todos , se que me tengo que poner al dia para pasar por vuestros blog .
      Las galletas salieron muy ricas y suaves . Nos vemos besos buen fin de semana !!

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  12. Muy rica receta me encanta, mil besos guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. Francesca ,gracias preciosa ,cuando este mejor paso por tu blog .
      Besos feliz finde!!

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