29 agosto 2015

HORCHATA DE CHUFA EN LA TMX

Feliz Sábado a todos !! Ya estamos llegando al final de las vacaciones , y tenemos Septiembre encima . Lo prometido es deuda , tal como os comente os pondría esta bebida tan rica , y la verdad tengas la TMX , o no es fácil de hacer . Os deseo un buen Fin de semana a todos !!

 INGREDIENTES

250 G- Chufas
250 G- Azúcar ( yo puse siro pe de agabe tres cucharadas .
1- Litro de agua helada
1- Trozo de corteza limón
1- Trozo de canela

PREPARACIÓN

Las chufas con agua helada las dejamos en remojo 24 horas en en frigorífico .Al día siguiente las lavamos y las ponemos en el vaso con la corteza de limón la canela y el azúcar (YO EL SIRO PE DE AGABE )
Trituramos durante 10 seg a velo 5-7- 10.
Bajamos los restos  que hayan quedado en el vaso ,y volvemos a triturar 10 sg velo 10 .
Añadimos el agua mineral  500 g muy fría y mezclamos 20 seg ,a velo 5- 7 10 .
Añadimos el resto de agua y mezclamos 20 seg velo 4. En un bol ponemos una gasa y vamos echando la horchata , la colamos con una gasa , la ponemos en el frigorífico asta el día siguiente . Una deliciosa bebida y fácil de hacer .





CARMEN<<<

6 comentarios:

  1. Fresquita esta deliciosa. Feliz finde!!!!

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    1. Como lo sabes en casa en cuanto la hago no dura nada ,es deliciosa ,y encima la puedes endulzar a tu gusto .
      Besos Feliz fin de semana para ti también !!

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  2. Qué curioso que mi hija Ana, precisamente tan amante ella de la horchata me dijo esta mañana que si la podría hacer casera, mira por donde aparece tu receta como por arte de magia. Gracias y feliz fin de semana, intentaré buscar chufas y probar esta delicia.

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    1. Que casualidad ,pues tienes que hacersela es una delicia ,yo creo que si que las encontraras Yp he tenido la suerte de que nos pusieron una tienda de las de toda la vida ,lo que se llamaba granero ,y tienen de todo y encima ecológico , te digo que cada dos dias cae un litro . Ya me contaras .
      Buen fin de semana !!

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  3. Carmen ,que rica que tiene que estar y fresquita ,lo que me llama la atención es lo del sirope ,que tal bien no?.Buen fin de semana besitos.
    Pepi

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  4. Una delicia de receta, mis felicitaciones.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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