28 junio 2015

HELADO DE LECHE MERENGADA !! FELICES VACACIONES!!!

Feliz Domingo a todos !! quiero dejaros un postre muy fresco , pues una servidora , se despide asta Septiembre  , no es que me valla de paseo NO? ,  pero  esta semana ya  vienen ,  los nietos , y con ellos , y el trabajo , no podré atender el blog como merece . Espero que  paséis una merecidas vacaciones y que nos veamos a la vuelta . !!Os deseo un buen verano a todos ¡¡




INGREDIENTES

200G De leche entera o semi
150  g De azúcar
2- Ramas de canela
1- Piel  de limón
Canela en polvo
 100 G Leche en polvo desnatada
2- Cucharadas de azúcar invertido
800 g de cubitos


Preparación

Incorporamos en el vaso el azúcar ,30 seg ,velo progresiva 5 7 10
Sacar y reservar .Echar la leche en el vaso la canela ,y la piel de limón .15 min , tem 100ºc ,velo 1 y 1/2 . Sacar y dejar enfriar . Cuando la leche este fría y colada , añadimos en el vaso otra vez ,y añadimos la leche en polvo ,el azúcar glas y el azúcar invertido , 25 seg velo 4 .
Añadimos los cubitos de hielo ,1 min ,velo 5 7 10 . Sacar listo .Una servidora lo he puesto en la heladera durante 30 min .y luego en el congelador . Sacar 10 mi antes de servir .

¡¡BON PROFIT!!


















¡¡¡FELICES VACACIONES A TODOS!!
carmen<<<

18 comentarios:

  1. Feliz verano!!!!!!!!!!! Nos vemos a la vuelta. Un beso

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  2. Un heldado de lo mas rico , disfruta de tus nietos y del verano besitos te espero

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  3. Ummmmmmmmmm!!!!!! que despedida mas dulce nos dejas Carmen, nos vamos a estar acordando de ti todo el verano, yo cada vez que lo haga pensare en ti. espero que te vaya bien con tus nietecitos y tengas un verano divertido con ellos, ya sabemos que lo que requieren ellos es atención, así que te deseo un feliz verano, yo ya mismo voy a recoger los bártulos también. Besitos preciosa.

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  4. ¡¡¡Que rico!!!
    Te deseo un feliz verano, y te esperamos a la vuelta.
    Un beso ;)

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  5. Un helado muy bueno.
    Felices vacaciones.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  6. ¡¡Hola Carmen!! ¡¡Qué bien viene una leche merengada tan fresquita. Es ideal convertir esta rica bebida en un helado. Su aspecto lo dice todo. Espero que pases unas estupendas vacaciones. ¡¡A disfrutar!! (aunque sea con los nietos y no de viaje por ahí). Besitos.

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  7. Carmen gracias por compartir este delicioso helado ,sus pinta mas deliciosa .
    Felices vacaciones nos vemos a la vuelta. Besos!!!!
    Pepi

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  8. Carmen, guapaa, qué rico sabor de boca nos dejas!!!!!
    Y perfecto para refrescarnos de estos calores!!!
    Espero que disfrutes mucho de tus nietos y de toda tu familia y tengas un verano muyy feliz.
    Un abrazo muy cariñoso y hasta la vuelta!!!

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  9. Un helado muy rico, para tu despedida vacacional.
    Que pases unas felices vacaciones y hasta la vuelta.
    Besos

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  10. Que pases unas felices vacaciones!! el helado está muy rico!
    Un beso

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  11. Te ha quedado muy buena, a mi me encanta, la suelo prepar mucho, te deseo felices vacaciones y que disfrutes con tus nietos, besos

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  12. Nos dejas con un maravilloso d¡sabor de boca pero te echaré de menos!! Pásalo muy bien y por supuesto que aquí volveremos!! Un beso preciosa

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  13. Qué rico el helado de leche merengada! y nunca lo he hecho en casa... así que me llevo tu receta para experimentar, felices vacaciones ;)

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  14. Que delicia y que apetecible te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  15. Riquísimo helado, de leche merengada es de los que más me gustan, felices vacaciones y disfruta de tus nietos.
    Un besito y feliz semana.

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  16. Hola Carmen ¡¡ he llegado un poco tarde y ya te has ido de vacaciones, pero que que estupendo sabor de boca nos has dejado, este helado tiene que estar buenísimo, me encanta la leche merengada, así que este helado es de diez.
    No me quiero ir sin desearte que pases unas felices vacaciones con toda tu familia y que espero volver ver tus estupendas recetas.
    Muchos besos.

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  17. Carmen que tengas unas maravillosas vacaciones con los tuyos, el helado estupendo .
    Nos vemos a la vuelta .Besos!!!
    Rosa Mari.

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  18. Carmen espero que lo estés pasando fenomenal con los nietos ,el helado de muerte.
    Besos cariño .
    Luisa.

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