SALMÓN CON ARROZ INTEGRAL Y VERDURAS

Feliz Miércoles a tod@s!!. Otra receta sencilla pero muy completa y con todos los nutrientes , Tenia un lomo de Salmón de la Sirena , y se me ocurrió hacerlo con verduras varias ,y me acorde que tenia un vaso de arroz integral . Rápido , sin pensármelo  manos a la tarea . La verdad que es un plato ligero pero muy suave y delicioso . Paso la receta que me tengo que ir a mi taller . Besos a todos y espero que os guste como a mi!!

INGREDIENTES 

1- Lomo de salmón de la (Sirena )

1- Zanahoria 

1- Pimiento verde pequeño 

1/2 Puerro 

Aceite virgen 

Soja 

1 Vaso de arroz integral precocinado

PREPARACIÓN 

Lavar y cortar las verduras muy pequeñas . El salmón en tacos y lo he puesto a macerar con soja . En una wok  poner un poco de aceite y freír las verduras ,primero la zanahoria ,seguimos con el pimiento verde , y cunado esta pochado añadir el puerro ,tener cuidado pues se quema muy pronto. Por último se le añade el vasito de arroz ,como es precocinado no necesita mucho tiempo ,y por último el salmón en tacos y el resto de la salsa de soja  . Damos unas vueltas y plato listo . bueno bueno!!

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