13 septiembre 2016

CREMA DE CALABAZA Y PUERROS

Bueno ya estoy de vuelta , qué tal las vacaciones espero que de maravilla !!!.  Una servidora ya sabéis que mis vacaciones fueron un poco forzadas por problemas médicos , pero ya estoy casi del todo bien , me cuesta bastante concentrarme en el teclado tanto del ordenador como la tablet  , pues justo hoy hace una semana que me operaron todo perfecto . Tengo que deciros que el equipo médico de la clínica Barraquer son maravillosos , y gracias a ellos puedo decir  que poder ver es lo mejor que me paso  , no es que no viera no , es que el ojo derecho que es el que me operaron de cataratas hace dos años me lo dejaron mal ,  si no llego a ir a la clínica , me dijo la doctora que si , que me hubiera  quedado   ciega , estaré muy agradecida . Será poco a poco pues la vista se me cansa , ..
Nos vemos pronto , pero tenía ganas de poder estar en contacto ya con todos....
.

INGREDIENTES.

Calabaza
4-Zanahorias
2- Puerros
1- Patata
caldo de verduras
sal
aceite virgen extra

PREPARACIÓN :

Cortamos las verduras , añadimos aceite en la olla rápida y todas las verduras y la patata , lo doramos bien
añadimos el caldo .Cerramos la olla y 4- min
 Cuando la olla esta fría abrimos , sacamos las verduras ,las incorporamos en  el vaso de la thermomix 2- min velo 5-7-10 .
Sacamos y para servir le añadimos aceite virgen . Plato rico sano y exquisito .

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!




CARMEN.......

12 comentarios:

  1. Bienvenida!!!
    Me alegro que todo vaya bien y que la recuperacion sea buena.
    Cuidate y no fuercez demasiado.
    Esta crema viene de maravilla.
    Un abrazo-

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    1. Hola Lolines ,gracias por todo ,si todo perfecto pero es un poco lento .
      Me alegro que te guste la crema .Nos vemos pronto .

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  2. Buenos días Carmen, me alegra saber que estás mucho mejor de tu ojito y apuesto a que dentro de nada estás liada con tus queaseres diarios como la que más. Buena y nutritiva receta para comenzar esta nueva etapa, apetece ya ahora que las temperaturas han dado un poco de tregua.
    Te mando un abrazo y mucho ánimo para tu recuperación.

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    1. Te lo agradezco mucho ,si estoy muy contenta pues estaba muy preocupada ,pero todo bien lento pero pronto estaré perfecta .
      Me alegro que te guste es una crema sana sana .
      Un fuerte abrazo

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  3. Hola guapísima!!! me alegro de que te encuentres mejor ,poco a poco pero muchos ánimos y feliz de que estrés de vuelta, una crema estupenda .
    Un beso......
    Pepi

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    1. Gracias cariño ,por tu interés a sido muy largo ,pero por lo menos estoy muy animada .
      Gracias preciosa.

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  4. Hola, cuánto me alegro de que estés bien, recuperada y contenta!! Es lo principal. Me alegro de tu vuelta, la receta , ni que decir tiene que es deliciosa y mil besos preciosa!!

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    1. Elisa muchisimas gracias ,por los ánimos que me habéis dado todos , poquito a poco estaré mejor casi al 100 %100 . Me alegro que te guste la crema .
      Un beso!!!

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  5. Carmen me alegra tener buenas noticias con respecto a tu vista, algo tan vital y necesario para sentirse bien.
    me gustan las cremas de verduras, aunque por aquí todavía las tomamos frías porque el calor se empeña en no abandonarnos.
    Besitos y bienvenida

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    1. Concha!! gracias preciosa pues si son buenas noticias ,ahora es un poco lento pero enseguida estaré perfecta . La crema era fría . Un beso !!!

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  6. Carmen me alegra que estés mejor,poco a poco, la receta exquisita.Un beso
    Mari

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    1. Gracias Mari , todo perfecto ,caso estoy perfecta la semana que viene tengo revisión espero que este perfecto . Y referente a la receta me alegro que te guste .
      Besos preciosa!!

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