11 mayo 2016

LOMO DE TERNERA AL ROQUEFORT

Buenas tardes a todos!! hoy si que tengo que decir que la receta de hoy es una delicia , pero a la vez es rápida de hacer . Esta mañana estaba comprando el el ¡¡Corte Ingles!! y acababan de poner un lomo de ternera exquisito , y digo yo   para casa  receta para  comer hoy!!  la pinta era de lo más , con su salsa de roquefort , y una deliciosa ensalada de primero plato rico rico!!!. Paso receta que como sabéis me marcho rápido para la escuela . Os deseo una tarde estupenda , nos vemos el fin de semana . Espero que os guste la receta!! 

INGREDIENTES 


Lomo de ternera 2-
Nata para cocinar 100 g 
Aceite ,mantequilla 
Roquefort 50 -g
Perejil para decorar 

PREPARACIÓN 

Salpimentamos la ternera 
En una sartén ponemos un poquito de mantequilla y aceite , añadimos el roquefort , y lo deshacemos ,añadimos la nata para cocinar 
Le damos unas vueltas , probamos 
una servidora no he necesitado añadir nada de sal , estaba en su punto . En otra sartén sin nada de aceite , cuando estaba muy caliente 
añadir el lomo vuelta y vuelta . Plato rico en poco y delicioso . Para decorar un poco de perejil .

¡¡¡BON PROFIT!!!










CARMEN

37 comentarios:

  1. Qué rico con esa salsa ¡Me encanta!

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  2. Fantástica y rica esta salsa y acompañada de esas carnes va de auténtico lujo. Besos querida amiga

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    1. Jose Carlos ,gracias querido amigo , estaba de lo mas rico . Creo que acerte Buena semana Un beso!!!

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  3. Fantástica y rica esta salsa y acompañada de esas carnes va de auténtico lujo. Besos querida amiga

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  4. Muy rico , sencillo pero de lujo besitos

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    1. Inma pues cierto sencillo plato ,pero estaba de muerte .
      Buena semana !!

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  5. Debo confesarte que soy más de cerdo y con la carne que solemos hacer esta misma salsa, pero viendo la buena pinta de esos lomos de ternera, me cambio hasta de religión, rico, rico.
    Un abrazo y feliz miércoles

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    1. José Manuel la salsa que realice ,me imagino que queda rica con la carne que sea , estaba de lujo .
      Feliz semana querido amigo un beso!!

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    1. Raquel tengo que decirte que cierto a veces lo sencillo resulta rico rico .
      Un beso feliz semana.

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  7. Carmen,que salsita tan rica y espesita como a mi me gusta para mojar y acompañar un solomillo que has comprado maravilloso
    Besitos¡¡

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    1. Está mal que lo diga pero estaba de lo mas ,rico plato .
      Feliz semana un beso!!

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  8. Que pintaza¡¡¡ para perderse con un buen cacho de pan, besos

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    1. Como lo sabes estaba de lo mas sabroso ,y el pan casero ya no pido nada mas .
      Un beso feliz semana!!

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  9. Rico rico plato me encanta como te ha quedado .
    Un beso Pepi

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    1. Pepi!! gracias cariño es que la verdad estaba delicioso .
      Un besito con cariño!!

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  10. Fácil y deliciosa, este queso es una delicia en las salsas, todo un acierto guapa!!

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    1. Elisa ,pues cierto quedo muy suave y para nada fuerte .
      Feliz semana un beso!!

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  11. Menudo filetes de lomo, que pinta. No me extraña que se vinieran contigo. Y con esa salsita de cabrales lo has clavado. Deliciosa comida!!!
    Un beso

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    1. Como lo sabes estaba de vicio ,y quedo suave suave , y la carne de lo mas tierna .
      Un beso feliz semana!!

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  12. Yo me apunto desde ya, se le ve un plato 10.Bsssss

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    1. Doris!!! gracias preciosa cierto que estaba de lujo ,siendo un plato sencillo de realizar.
      Feliz semana un beso!!!

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  13. Muy rica receta y muy apetecible.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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    1. Francesca , la receta es sencilla pero estaba de lo mas gracias .
      Feliz semana un beso!!

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  14. muy buena receta Carmen , me gusta esa salsa aunque con ternera no la he probado ,y no hay escusa
    besitos

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    1. Mary pues tienes que hacerla con ternera y veras que cosa mas rica .
      Feliz semana un beso!!

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  15. Carmen ,estupenda receta y la salsa muy lograda .
    Buen fin de semana besos.
    Marisa.

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    1. Marisa gracias preciosa ,cierto que estaba delicioso y la salsa estaba de lujo .
      Un beso feliz semana!!!

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  16. Este lomo se voy a preparar a mi niña y ami hermano que son locos por el roquefort. Tiene que estar delicioso.
    Un besito :)

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    1. Malena me alegro que te guste ,espero que a tu niña y hermano les guste .
      Un beso feliz semana!!

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  17. Carmen solo el lomo de ternera ya es un espectáculo, pero con esa salsita, es para morirse del gusto, ¡Ricoooo!
    Besos

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    1. Concha ,como lo sabes que ya solo a la plancha esta delicioso ,pero con la sala que realice te digo que estaba de vicio .
      feliz semana un enorme beso!!

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  18. Guau!! Que platazo, Me encanta el lomo y la salsa esta para chuparse los dedos....
    Un besito.
    Rosa

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    1. Rosa gracias , si que estaba de lo mas sabroso y rico rico .
      Un beso feliz semana!!

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  19. El filete perfecto para mí, me encanta la salsa de roquefor, en casa es una de las que más suelo prepararme cuando hago carne, te ha quedado fabuloso.
    Un beso.

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    1. Hola Azucena!! como lo sabes es que siendo un plato sencillo de realizar queda rica con la carne que sea .
      Feliz semana un beso!!

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